Foods lavt på glykemisk Index

En mat er lav glykemisk indeks er brukt til å hjelpe en person overvåke blodsukkeret. Matvarer med høy indeksverdiene er ikke bra for helsen vår, fordi de er vanligvis rik på sukker og fett. Matvarer som har lavt karbohydratinnhold kan redusere glukosenivået i blodet effektivt. Det kan også bidra til å forebygge hjertesykdom og diabetes. I tillegg reduserer det appetitten, slik at du ikke spiser ofte. Mat som er lav på karbohydrater vil ikke føre til at insulinnivået i kroppen til å stige raskt. Glukosenivået i blodet stiger sakte slik at du ikke føler deg sulten innenfor en kort tidsramme. Du vil føle deg energisk og har mer motivasjon til å gå ned i vekt.

I vurdere en matvarer lav glykemisk indeks, er hver mat tildelt en verdi. Matvarer som er tilordnet verdien 55 og mindre er lav glykemisk mat. Matvarer som har verdier mellom 55 - 70 regnes som middels karakter GI matvarer. Matvarer som har verdier høyere enn 70 er høy indeks matvarer. Du kan blande både lave og middels karakter matvarer i kostholdet ditt. For å finne ut verdien av hver mat, kan du referere til hver matvarer lav glykemisk indeks. Matvarer som er fet og sukkerholdig må elimineres fra kosten din. Spiser for mye vil føre til at kroppen til å akkumulere overflødig fett og bli usunn.

Hvis du ønsker å opprettholde en diett av mat lavt på glykemisk indeks, bør du spise mye grønnsaker. Grønnsaker som har lav GI verdi inkluderer grønne erter, kål, sopp, tomater, gulrøtter og etc. brød som bagels og hvitt brød er rike på karbohydrater, så de er ikke bra for helsen vår. Du trenger ikke å fullstendig eliminere mat med høy GI i kostholdet ditt. Du kan spise dem en gang i blant, slik at din helse ikke vil bli berørt. En sunn frokost bør bestå av matvarer som müsli, grøt, kli, havre, puffet hvete, mini wheats etc. Hvis du ønsker å spise snacks, bør du spise snacks som har lavere karakterer i indeksen inkludert svamp kake, hummus, valnøtter, rosiner, cashewnøtter, frukt muffin, Ryvita og honning. Pretzels og donuts er ikke bra for helsen, fordi de inneholder mye sukker.

Mange nettsteder inneholder lister over matvarer lavt på glykemisk indeks. Mange matvarer lav glykemisk indeks er publisert på nettet, og det er mange forskjeller. Du kan referere til ulike nettsteder og gradvis øke måltids variasjoner og matutvalg. Hvis du er usikker på hvilken mat bør inkluderes i kostholdet ditt, kan du be legen din for å gi deg råd eller finne en god GI guide
.