Fyll opp på Mealtime Gratitude

I går våknet jeg opp til en typisk morgen: en spasertur på stranden ved soloppgang, rask svømmetur i det glitrende havet, skiver en bolle full av ferske, økologiske jordbær og bananer. Og så utypisk ...

Da jeg satte meg ned for å spise, skjeen i hånden, jeg sjekket etiketten på boksen av jordbær – som jeg &'; d kjøpt på salg på min lokale supermarked, Publix, for $ 2.99 kvelden før — å se om jordbærene ble dyrket lokalt. Jeg var allerede bestemt at de var organisk (jordbær er ofte oppført som en av de beste matvarer for å kjøpe økologisk, på grunn av høye nivåer av plantevernmidler som brukes til å dyrke dem konvensjonelt), men mars er jordbærsesongen i Florida, der jeg bor, så lokalt -grown var ikke ute av spørsmålet.

Hva jeg så sjokkert meg. En liten etikett på boksen lest, "Hvordan &'; s min plukking?" med en nettside og kodenummer for min bestemt boks med jordbær. Jeg gikk umiddelbart til min datamaskin, skrevet i nettstedets URL og funnet ut at, gjennom området, kunne jeg faktisk kommunisere med dyrker av mine jordbær og fortelle dem akkurat hva jeg mente om deres produkt. FreshQC (som står for Quality Control) knytter dine kommentarer direkte til den enkelte som plukket din produserer.

Når mine døtre var ung, vokste vi markjordbær på siden av vår forstads hus – små røde knopper som brast i munnen med smak hver juni og juli. Det var gjennom denne hagen, ser gleden av mine barn som de plukket mat og spratt den direkte inn i deres munn, som jeg lærte verdien av å være koblet til kilden av min mat. Nå her jeg var, år senere, plutselig i stand til å kommunisere med de som er ansvarlige for å bringe meg min frokost.

Her er hva jeg skrev til picker av mine jordbær, via QC:

Til picker av mine jordbær: Jeg elsker deg! Bare så du vet, vil jeg sende deg min takknemlighet hele dagen i dag. Hva en frokost jeg hadde å takke for deg mens gumlet mine bær, tenker på deg å bruke verdifull tid på å gjøre noe så viktig og ydmyke, for meg.

For meg energi utvekslet i mine hverdagslige handlinger betyr mye, så når det kommer til mat jeg velger å spise, jeg prøver å sanse energi av det først, før jeg spiser noe. Føles det ut som det vil legge til min energi, og livet mitt, eller det motsatte? Selv tilsynelatende ser deilig jordbær kan noen ganger føles bare forferdelig. Det kan være vanskelig å forklare dette til noen, men jeg tror du forstår hva jeg sier. Når jeg kjøper økologiske produkter det føles riktig for meg. Jeg er glad for å vite at jeg &'; m ikke bidrar til å utsette folk plukke meg mat for giftige sprøytemidler. Jeg ville være å spise bare en liten jordbær lastet med kjemikalier, som min sunn kropp er trolig i stand til å håndtere, men hvis jeg støtter kjemisk landbruk, betyr det at du må være midt i ting hele dagen.

Takk for det du gjør. Store velsignelser til deg og din familie. Kjærlighet, Maureen.

Hva ville du skrive til picker av jordbær, dine agurker eller grønne grønnsaker? Ta en titt rundt på kjøkkenet i dag og – selv om råvarer doesn &'; t kommer med et nettsted som QC — ta deg tid til å sende en mental notat som rørte maten underveis. En enkel bekreftelse eller dyptfølt “ takk &"!; kan gjøre en fantastisk pre-måltid bønn, kobler du til bønder, plukkere, og produsenter av måltidet. Så ofte, er takknemlighet nøkkelen til følelsen virkelig full, før vi selv har en matbit.

Blessings, Maureen White
http://www.twitter.com/soulfulleating
http://www.soul-fulleating.com
.