Er Organic et sunnere valg?

Det er mye vitenskapelig studie fordelene av økologisk dyrket mat i forhold til mat vokst med konvensjonelle dyrkingsmetoder. Noen studier tyder på Organic er mer næringsrik, mens andre viser konvensjonelt dyrkede råvarer er. Bedre for oss.

Jeg skal se på det fra et logisk synspunkt å se på flere aspekter. Vitenskapelig forskning doesn &'; t alltid se på helheten når forskning som dette er gjennomført. Science ser på et bestemt aspekt, i dette tilfellet ernæring nivå, og tar ikke hensyn til andre forhold.

Statlige organer stole på vitenskapen for å utføre tester, som brukes til å utvikle mat-teknologi for fremtidige generasjoner. Det er en ubegrunnet frykt blant mange at uten Kjemisk teknologi eller genmodifisert mat produkter, vil det ikke være nok mat til å fø verdens befolkning i årene som kommer. Forskere er derfor under press for å gjennomføre testing og finne grunner til at man er mer næringsrik enn den andre. I de fleste tilfeller det alternativet som stopper frykten for matmangel er vinneren.

Frem til begynnelsen av forrige århundre, ble mat produsert med økologiske prinsipper som standard. Det var ikke noe annet valg. Food vokste og ble høstet uten behov for kjemikalier. Skadedyr, ble Weeds, og sykdom håndteres manuelt eller med vanlige organiske metoder brukt i århundrer

Med dagens &'; s. Teknologi, de samme prinsippene er anvendt på en større skala for å mate en større populasjon. Manuell håndtering er ikke lenger nødvendig med traktorer og landbruksmaskiner gjør alt arbeidet. Beitet som en gang var kanskje en acre i størrelse er nå flere hektar i størrelse.

Hvor bønder brukes til å strippe graze storfe og sau i mellom avlinger, bønder bruker nå kjemikalier som brukes med bom sprøyter for å drepe all vegetasjon før planting avlinger. Dyr er sjelden funnet på store skala beskjæring gårder i disse dager. Dyr ville en gang gi næring til bakken i mellom avlinger gjennom deres gjødsel, som vil også oppfordre jordorganismer til å bryte ned avfall og gjør næringsstoffene i jorda tilgjengelig for planter.

Bønder vil nok trekke ugress ut av hånden som konkurrerte med veksten av en avling eller ville hindre høsting, bønder i dag spray kjemikalier over en avling som dreper kratt uten å drepe avlingen selv (selektive ugressmidler).

Kjemi og syntetisk brukes i dag til å kutte ned på manuell arbeidskraft på grunn av større størrelse gårder. Syntetiske Fertilisers er lagt til for å unngå og ekstra arbeidskraft i forbindelse med tilsetting av naturlig organisk materiale, eller fra strip fôring sau eller storfe i mellom heve avlinger.

Det er den oppfatning av mange interesserte om økologisk filosofi som føler forskning inn i ernæring nivåer av mat er basert på hva en bransje forventer å høre enn en logisk resonnement knyttet til produksjon av mat.

Farms kunne kanskje fokusere på et system av drift mer enn en kjemisk eller syntetisk filosofi. Eldre fremgangsmåter kan lett tilpasses for en moderne verden. Bare fordi kjemikalier arbeide og syntetisk gjødsel mate planter, doesn &'; t gjøre dem bedre for oss som standard
.