Sunn livsstil, sunn Eating - String Beans

String Beans
er en av de mest næringsrike grønnsaker dyrket kommersielt for mat. Streng bønner er høy i B-gruppen vitaminene B1, B2, B3, B5, B6, og en rik kilde til vitamin C.

Bønner er også svært høy i Aminosyrer fenylalanin, isoleucin, leucin, valin, metionin , Cystine, Tryptofan og histidin.

streng bønner er også høy i Alpha-karoten og Lutein, Coumestrol, Kalsium, Vanadium, kobber, fosfor, natrium, magnesium, kalium, jern, folsyre, Lignin og sink.

Bønner oppsto i regioner i India, Kina og Sør-Amerika
. String Beans ble betraktet som en godbit igjen bare for adelsmenn i den franske og engelske hierarkiet. Bønner er naturlig høy i fiber, er fettfri og næringsrik gjør dem til en ideell mat for folk som ønsker å opprettholde eller løs vekt

String bønner er av slekten ". Phaseolus &'; er fra Fabaceae (Legume) plantefamilie. String Beans er den vanligste av de grønne bønner, som inkluderer smør bønner (en gul utvalg), snap bønner, runner bønner og aspargesbønner. Det er registrert at navnet " Bean &'; ble opprinnelig gitt til Broad Bean og senere introdusert til alle de vanlige bønner av Phaseolus slekten.

I hjemmet hagen, Bønner er plantet i rader ca 2 inches (50mm) dyp og en tilsvarende avstand fra hverandre . Jorda bør være godt drenering og rik på organisk materiale. Bønner vil tolerere de fleste forhold i løpet av våren og sommeren, men misliker frost og snø.

Bønner kan kjøpes fersk, hermetisert eller frosset. Tinned variasjon er ideelle kastet gjennom sommeren salater, frosset er ideelle i supper og stuinger og frisk kan spises i en rekke måter.

Beans har mange bruksområder på kjøkkenet.

i salater, kan være kokte bønner og kastet ut i isvann for å stoppe kokeprosessen og i salater. Legg en skvett eddik eller en fransk eller gresk salat dressing og kaste gjennom med en teskje av fersk knust eller flaske hvitløk. Gjør en utmerket siderett eller hovedrett

Skiver eller terninger, kokt og brukt som en grønn side grønnsak. String Beans fyller og høy i næringsstoffer. String Beans er regnet som en Super mat og er veldig økonomisk.

Brukes i supper eller stuinger, Grønne bønner gjør en utmerket filler og næringskilde. Spise i supper eller stuinger forhindrer tap av næringsstoffer når tilberedes tradisjonelt i vannet når det er drenert bort.

Bønner kuttet ca 50mm (2 inches) lang og kokt firmaet gjør en ideell erstatning for pasta som penne eller spiraler og toppet med en tradisjonell bolognaise saus. Vi introduserte bønner til våre sønner kosthold på denne måten. Han vil kalle det Grønn pasta og det ble snart en av hans favoritt retter
.