Diett for surhet Relief - Forhindre surhet Problem

Magen utskiller visse syrer å fordøye maten, og disse syrer hjelp i nedbryting av mat. Surhet er forårsaket når mengden av syre utskilles i magen for fordøyelsen av maten er mer enn den nødvendige mengde. Surhet kan være forårsaket av en rekke årsaker som

1. Svakhet i muskel-strukturen som lukker magen for å hindre maten fra å vende tilbake til spiserøret.

2. Det kan oppstå dersom en person tar tungt måltid og trykket inne i magen øker. Noen ganger trykket øker under vektløfting.

3. Noen ganger surhet skyldes at den normale slimlaget som beskytter mage er erodert og tilstanden kalles magesår.

4. I visse vilkår, er surhet forårsaket fordi magen ikke får en skikkelig tilførsel av blod.

5. Det kan være forårsaket av sykdom kalt Zollinger-Ellisons syndrom, karakterisert ved at syren sekresjon er forårsaket av tumorer plassert inne i magen.

6. Hvis en person ikke tar måltid på tid, begynner magen produsere syrer. For å hindre surhet, bør man ta vanlige måltider.

mage utskiller bikarbonat eller alkaliske stoffer for å nøytralisere effekten av syre og visse matvarer bidrar til å nøytralisere syren frigjøres i magen, senere kan redusere virkningen av sure smerte . En person som lider av surhet har symptomer på hjerte brannsår og brennende følelse i magen. Oppblåsthet, kvalme, oppkast og tendensen til å ha en følelse av metthet er også noen andre symptomer på tilstanden. Noen av de matvarer kan forverre tilstanden av surhet er krydret mat, alkohol og NSAID medikamenter.

Noen av de matvarer som kan tas for umiddelbar lindring er

1. Ta kokte mynteblader eller Tulsi blader i drikkevann.

2. Banan kan tas med kardemomme.

3. For umiddelbar lindring kan man ta en skje av natriumbikarbonat eller bakepulver i et glass vann.

Diet for lindring

De matvarer som bør inkluderes /unngås i kosten er

1. Man bør ha middag minst to timer før du går til sengs.

2. Et alkalisk diett bør tas for å redusere syre effekt. Det inkluderer friske grønnsaker, nøtter, rå mat, og salater.

3. Grønne drinker kan tas i stedet for te og rent vann bør tas i stedet for frukt juice.

4. Karri blader og selleri blader er nyttig i herding surhet.

5. Fet mat og drikker som te og kaffe bør ikke tas.

6. Poteter, kan søtpoteter og rødbeter tas i kosten.

7. Spisskummen og koriander kan tas i matvarer. Bruk også kardemomme og nellik i matlaging.

8. I stifter hvete og bygg kan inkluderes.

9. Inkluder agurk, hvitløk, grønne bønner, løk og gulrot i kosten.

10. Gresskar, linser, spiret frø, soya, bønner, reddik og solsikkeolje kan tas.

11. Unngå visse melkeprodukter som øker surheten som ost, iskrem, kremer etc.

12. Oksekjøtt, svinekjøtt, kylling og fettholdig kjøtt bør ikke tas.

13. Kullsyreholdige drikker, sure fruktjuicer og brennevin bør ikke inkluderes i kostholdet.

14. Ta vare på å kjøpe matvarer fra butikker som enkelte konserveringsmidler og kjemikalier kan forverre tilstanden. Ikke kjøp produkter laget av kunstige søtstoffer
.