Fyre opp kroppen din for Peak Performance og Optimal Health

er Peak fysisk ytelse målet for hver utøver. Riktig trening er svært viktig for å oppnå dette målet. Men husk at mens øvelsen beveger kroppen, mat ikke bare drivstoff kroppen, men faktisk gjør kroppen.

Vi har alle hørt analogien om som ønsker å spise god mat for høy energi drivstoff akkurat som vår biler trenger god bensin. Men en levende organisme er ganske forskjellig fra en bil. Vår drivstoff bokstavelig gjør og remakes kroppene våre som vi vokser, forbrenne, rive ned, og til slutt gjenoppbygge kroppen vår på daglig, ukentlig, månedlig og årlig syklus. Etter flere års tid, vil du ha byttet ut nesten hver celle og andre komponenter som gjør opp kroppen din! Og hva er de laget av? Alt du spiser. Så ordtaket er sant: "Du er hva du spiser"

Nærings Komponenter av Peak Performance

Hvorfor er dette viktig? Fordi for å oppnå topp fysisk ytelse, trenger du "høyoktan" drivstoff for peak energi og høy kvalitet drivstoff for å bygge og vedlikeholde din fysiske "maskin".

"High-oktan" refererer til mengden energi som kan utledes fra den mat som spises. Vi vet at karbohydrater er viktig for å skape kortvarig energi eller drivstoff, mens fettstoffer skape et mer varig langvarig energikilde. Proteiner jobbe mer i området av bygningen og ombygging. Så hvordan skal vi gå om å få den høyeste kvalitet karbohydrater, fett og proteiner tilgjengelig

Søk etter den beste maten for Human Body

Flashback: Da jeg vokste opp, min bestemor Louise var en "helse mutter." Hun leste Forebygging magasinet, snakket om mat som var "gift", slik som sukker, og spioneringen "mirakel mat", slik som ølgjær og blackstrap melasse (som hun har lagt til sin frokostblanding hver morgen). Alle i vår familie trodde hun var en fanatiker - bortsett fra meg, fordi bestemor Louise var den mest positive, energisk person jeg visste, og jeg ønsket å bli akkurat som henne! Bestemor elsket livet så mye at hun ønsket å leve evig (eller i det minste å være 100!).

Så jeg ville stadig spørre bestemor om ulike matvarer og om de var "bra for deg" eller "dårlig for deg . " Hun vil da forklare meg dyder og fallgrubene alle matvarer jeg spurte om. Jeg var så nådeløs med mine spørsmål at en dag, frustrert, ga hun opp og sa: "Roy, er hvis det er mat det bra - ikke bekymre deg om det, bare spise det"

Som jeg vokste opp, min interesse for helse og ernæring vokste og ble til slutt mitt yrke. De spørsmålene jeg hadde bedt min bestemor ble nå bedt meg av mine pasienter og klienter. Livet hadde kommet rundt hele sirkelen, og jeg kunne se at det var min skjebne å hjelpe folk svare på dette spørsmålet en gang for alle: "Hvordan kan du finne ut hvilke matvarer er de beste (og verste) for topp ytelse og for å forebygge sykdom ? "

Opprette system for å identifisere de beste mat

Hva jeg kom opp med en ny vri på et konsept kalt" næringstetthet. " Næringstetthet er kritisk analyse som avgjør kvaliteten på noe mat. Hvordan fungerer det? Vel, er næringstetthet den mengde næring per kalori. . Jo mer næring i de færre kalorier, jo bedre en mat egentlig er

Her er noen eksempler: Appelsinjuice har mye vitamin C, samt noen vitamin A, folsyre, tiamin, kalsium, jern , magnesium og kalium. Den har bare 80 kalorier per porsjon. En McDonalds Big Mac har noen B-vitaminer, vitamin A og protein - og 700 kalorier. Se forskjellen? Det er forholdet mellom kalorier til næringsstoffer som er spesielt viktig. På slutten av dagen, vil du har pakket så mye næring i kalorier som mulig

Min vri er dette:. Ikke bare Big Mac har mindre næring per kalori, har det også unhealthful ting i det slik som kolesterol, mettet fett, og fett, noe som over tid vil ha negative effekter på kroppen. Av den grunn bør det ideelle systemet måle hvor mye "gode" og "dårlige" er i hvert mat per kalori. Næringstetthet måler bare bra. Over en 10-års periode med finesser og arbeide med spesialister, vi laget den beste samlede næringsrangeringssystem.

Maten analyse sporer 18 positive faktorer, eller "essensielle", og åtte negative faktorer, eller "excessives "i en gitt mat for å gi ett tall som forteller deg hvor bra eller dårlig at mat er. Jo høyere dette tallet er, desto bedre maten. Spis minst 100 av disse "ernæringsmessige poeng" fra seks matvaregrupper hver dag, og du vil få alle de næringsstoffene du trenger samtidig som den begrenser de "negative".

Essentials

Protein Anmeldelser Kalsium
Kostfiber
Iron
Vitamin A
Vitamin C
Tiamin (B1)
Riboflavin (B2)
pyridoksin (B6)
Niacin
Kalium
Magnesium
Fosfor
Pantotensyre
Zinc
Vitamin B12
Folic syre
komplekse karbohydrater

Excessives

Kalorier
Kolesterol
Total Fat
Mettet fett
Sodium
Sukker Caffiene
Alkohol

Da jeg søkte analysen til en rekke matvarer, det var noen store overraskelser. Vil du ha gjettet at en fjerdedel av en honningmelon score 29 poeng, mens et eple får bare 4,5? Den enkle forklaringen er at et eple ikke er fullpakket med høy ernæring; det er en god mat, men kvart cantaloupe har 50 ganger vitamin A, 10 ganger vitamin C, og mer av praktisk talt alle andre vesentlige næringsstoffer enn eple. Kanskje mottoet bør være "en cantaloupe en dag!"

La oss se på noen andre sammenligninger. To kopper spinat rente 75 poeng, men like mye av isbergsalat scorer bare 18! To skiver av hel-hvete brød outscore hvitt brød med en 6 til 2,5 margin, og kokt brokkoli kritt opp 38,5 poeng sammenlignet med 8,5 i en bakt potet.

Når du har blitt introdusert for dette konseptet, blir det liksom av et tall spillet. Systemet inkluderer også negative resultatet for de matvarer som inneholder flere excessives enn vesentlige -. Sånn Big Mac, på -2

Cellular Peak Performance

Hvorfor er systemets vri på næringsinnhold tetthet så viktig? Fordi vi vil alle spise et visst antall kalorier hver dag, og vi trenger å pakke inn så mye positiv (det essensielle) og de minst negative (de excessives) per kalori som mulig for optimal cellefunksjon.

Optimal funksjon betyr topp ytelse. Topp ytelse i hver celle betyr topp ytelse på hele kroppen. Å operere på topp effektivitet, trenger kroppen din den beste ernæring på cellenivå. Den beste måten å få dette på er gjennom å spise mat som er svært næringsrike og har en lav tetthet av skadelige komponenter.

høyt vurderte Foods

La oss se på noen av de topp-karakter mat i noen av de store matvaregrupper, sportsdrikke, og snackbarer:

Høy Carb Frukt

1/4 Cantaloupe 34,0
en Guava 29,0
1/2 Papaya 20,5
1 c Jordbær 19,0
1/2 Mango 17,5

Høye-Nutrient Grønnsaker

2 c fersk spinat 75,0
1 c Fresh Broccoli 53,5
2 c romanosalat 47,5
8 pc fersk asparges 44,0
1 c Fersk Blomkål 40,5

High-carb Grains

1 c Whole Wheat Total (R) Cereal 64,5 * Anmeldelser 1 c Total (R) Corn Flakes 57,5 ​​*
1 c Produkt 19 (R) Cereal 56,0 *
2/3 c Just Right (R) Cereal 51,0 *
1/2 c All-Bran (R ) Extra Fiber Cereal 40.5 *

* Befestet

høy-protein matvarer

1 c nonfat yoghurt 10,0
1 c skummet melk 9,5
1/2 c Tuna 8,0
en Vegetarisk Burger 7,5
1/4 c Eggehvite 6,0
1/2 c Lowfat Cottage Cheese 4,5

Low-Fat Proteiner

1 c Juice Plus + Komplett (R) Drikk 31,0 *
1 c MET-Rx (R) Total Nutrition melk drikke 23,0 *
1 c Zoneperfect (R) Shake Mix 22.5 *
1 c Myoplex (R) Milk Drikk 21,0 *
2 c Ferske bønnespirer (mungbønner) 18,0
1/2 c Egg vispene (R) Egg Substitute 17,5 *

* Forsterket

Sportsdrikker /Gel

Kul Fuel (R) 22,0 *
Ultima Replenisher (R) 16,0 *
AminoVital (R) Fast Charge Sports Powder 8,5 *
GU (R) Energy Gel 5,5 *
Accelerade (R) Sports Gel 4,5 *

* Forsterket

Snack /Energibarer

DrSoy (R) Protein Bar 34,5 *
Pund Off (R) Bar 29,5 * Anmeldelser Clif (R) Luna Bar 28,5 *
Pure Protein (R) 25,5 *
Tigers (R) Sports Bar 25,0 *

* Forsterket

Systemet er satt opp slik at Målet er å få minst 100 ernæringsmessige poeng per dag fra seks matvaregrupper, som gir alle de ernæringsmessige kravene til American Dietetic Association, American Cancer Society, og American Heart Association samtidig.

En studie fra Cooper klinikk i Dallas, TX viste følgende resultater av å bruke dette næringstetthet basert system i en to-ukers total-wellness program:

Vekt: 8 lbs. eller 4% reduksjon
Kolesterol: 14% reduksjon
Chol /HDL ratio: 16% reduksjon
Glukose: 10% reduksjon
Triglyserider: 40% reduksjon
tredemølle Tid: 19% økning
Blood Pressure: 6% nedgang

Så du kan se at den samme diett som brensel kroppen for topp ytelse hjelper også kroppen til å fungere optimalt for sykdomsforebygging. Studien deltakernes fitness nivåer økt, og deres risikofaktorer for kroniske sykdommer sunket betraktelig.

Nutrient tetthet er avgjørende for kroppens optimal ytelse og funksjon, og det skal måles i kostholdet til alle som søker en konkurransedyktig fordel og økt helse og levealder. Sporing næringstetthet er en vitenskapelig måte å overvåke utviklingen, og gi motivasjon for forbedring
.