Viktigheten av Eating Eggs

Egg er en av de beste kildene til protein. Egget har en biologisk verdi over 94%, noe som betyr at 94% av kaloriverdi er faktisk fordøyelig. Dette er den høyeste biologiske verdien av alle proteinkilde der ute, så det er virkelig kommer til å skape en anabole faktor og maksimere muskelvekst. En vanlig størrelse egg inneholder ca 6 gram høykvalitets protein og alle 9 essensielle aminosyrer.

Dessuten, i motsetning til det mange tror, ​​Harvard School of Public Health fant ingen signifikant sammenheng mellom egg forbruk og hjertesykdom. Faktisk har en studie vist at egg forbruket faktisk kan redusere risikoen for blodpropp, hjerneslag og hjerteinfarkt. Viktigst, mener mange at egg (skyldes først og fremst til plommen) kan øke kolesterolnivået.

Likevel har ny forskning vist at å spise egg i moderate mengder har ingen innvirkning på kolesterolnivået og kan faktisk forbedre lipidprofil . Ett egg inneholder rundt 5 gram fett, men bare 1,5 gram mettet fett, slik at du er mer sannsynlig å konsumere bedre fett. Forskning har bekreftet at det er mettet fett som øker kolesterolet, og ikke kosttilskudd kolesterol som egg har.

Hvis matlaging egg, bør du bruke maksimalt 2 eggeplommer og resten i form av hvite. Dette vil sikre at du holder kolesterolet i sjakk, men kan få noen ekstra helsemessige fordeler fra plommen som den har de fleste av de fettløselige vitaminer og essensielle fettsyrer. I tillegg til disse helsemessige fordeler, egg er en av de eneste matvarene med naturlig forekommende vitamin D. I tillegg kan egg redusere risikoen for brystkreft hos kvinner, og er perfekt for helsen til øynene
.