Den mest effektive måten å få Vitamin C Into Your Diet (og hva du skal unngå)

Alle vet at vitamin C er en viktig antioksidant som &'; s. Bra for å forebygge forkjølelse, influensa og andre sykdommer

Det du kanskje ikke vet er at i motsetning til mange dyre- og plantearter, menneskekroppen ikke er i stand til å gjøre det &'; s egen vitamin C, og ute av stand til å lagre mye av det
. Så det &'; s ekstremt viktig å spise en diett som gir en kontinuerlig kilde til frisk vitamin C.

Fordeler med Vitamin C

Det er mange grunner til å inkludere vitamin C i kostholdet ditt.

Vitamin C:.
* Er en antioksidant
som beskytter mot frie radikaler og aldring forårsaket av giftstoffer og forurensing i miljøet
* Bidrar i utvikling av kollagen
, en viktig strukturell komponent av bein, sener, leddbånd, blodårer og hud. product: * Hjelper produsere noradrenalin
, en nevrotransmitter ansvarlig for humør product: * Har mange viktige funksjoner i metabolismen av næringsstoffer og kan også hjelpe til med vekttap [i]. product: * Hjelper binyrene og skjoldbrusk
fungerende product: * Mai redusere giftig av tungmetaller
som bly, kvikksølv og arsenikk

Vitamin C Hindrer allergisk sykdom

I tillegg til alle de ovennevnte, det &'; s. ekstremt viktig for mødre som ammer å sørge for at de &'; re får nok naturlige kilder til vitamin C i kosten.

Dette er fordi maternal inntak av vitamin C i kosten ble vist å øke konsentrasjonen av vitamin C i morsmelk. I sin tur, ble barn av disse mødrene vist seg å ha en redusert risiko for atopi.

Atopi er genetisk predisposisjon for utvikling av hypersenstivity til miljømessige eller kosttilskudd allergener, og det kan manifestere seg som atopisk dermatitt, høysnue, matallergier, eller astma.

Hva &'; s viktigste er at denne effekten ble sett bare når mødre &'; vitamin C inntak var i kostholdet, ikke via kosttilskudd [ii].

Siden forekomsten av allergi og atopisk eksem [iii] ser ut til å være økende, er tidlig intervensjon nøkkelen, og resultatene av denne studien, spesielt betydningen av naturlige kilder til vitamin C, kan ikke bli ignorert.

Fermentert grønnsaker for vitamin C

Du vet allerede at vi bør alltid se etter et sunt og naturlig kosthold og hele matvarer så resultatene av de ovennevnte studien er ikke en overraskelse. Dette er akkurat hva vi tilbyr deg i Body Ecology Diet. . Når du spiser så vi foreslår at du er å skaffe alle de næringsstoffene kroppen din trenger for å trives

Sitrusfrukter, som sitroner og lime, er stor og sannsynligvis den mest populært kjent kilde til vitamin C, men de &'; re ikke den eneste kilden.

Du vet kanskje ikke at lenge før vitamin C ble identifisert, nederlandske sjøfolk og den berømte Captain Cook gjennomført dyrkede grønnsaker på lange turer for å hindre skjørbuk, som er forårsaket av en vitamin C-mangel.

Fermentert mat, som dyrkede grønnsaker, særlig de laget med kål, grønnkål og kålen, er utrolig kilder til vitamin C. Faktisk dyrkede grønnsaker hjelpe deg å få mest mulig ut av vitamin C du forbruker .

Dette er fordi fermen øker næringsstoffer og næringsstoffer i grønnsaker, samtidig som det gir kroppen din med de gode bakteriene (mikroflora) er nødvendig for å fordøye maten.

Så i praksis, gjærede grønnsaker gi deg en one-shot dobbelt whammy: vitamin C, og mikroflora som kan hjelpe deg å bedre absorbere ikke bare vitamin C, men alle de næringsstoffene kroppen din trenger

Forresten, ha et sunt indre økosystem teaming med gunstig! mikroflora er også en viktig avskrekkende i utviklingen av mange barnesykdommer og allergier.

For viktig informasjon les: hva hver jente og kvinne trenger å vite nå hvis de noen gang vil få en baby

De fleste tenker på appelsiner og sitroner når du nevner vitamin C, men den beste kilden til vitamin C faktisk kommer i mange forskjellige farger, for det meste nyanser av grønt!

Enzym dine egne grønnsaker!

Ønsker du å øke din kosttilskudd vitamin C? Lag dine egne fermentert mat! Body Ecology &'; s Kultur Starter er akkurat det du trenger til deg &'; re dine egne dyrkede grønnsaker. Bare makulere noen kål, følg instruksjonene i boksen, og du er godt på vei til å skape deilige, næringsrik fermentert mat! Lær mer om Kultur Starter og kjøpe din i dag!

Har du noen gang hatt den koreanske stift og supermat, kimchi? Hvis ikke, du &'; ve sikkert hørt om surkål, ikke sant?

Dette er de mest populært kjent typer fermentert mat, og med Body Ecology Kultur Starter, kan du enkelt lage din egen kimchi, surkål, eller andre deilige rå gjæret grønnsaker. (MERK at surkål du vanligvis finner i dagligvarebutikker er masseproduserte og ikke tradisjonelt gjæret, så for å få fordeler av gjæring må du enten gjøre det selv eller finne den i “ gamle verden &"; typen delikatessebutikker og hellip; hvis du vet om en, spør dem hvordan det er gjort.)

For å lage din egen, alt du trenger å gjøre er å starte med de ferskeste sesongens økologiske grønnsaker du kan finne, og følger våre enkle instruksjoner og dyrkede grønnsaker oppskrifter.

I tillegg til å bli den mest vitamin C og andre vitaminer og mineraler mulig fra grønnsakene dine, vil du og din familie begynner å nyte: