Unn kroppen din rett med Natural Sweeteners

Du har kanskje lest min artikkel diskuterer virkningene av sukker på din kropp og følelser. Du &'; ve oppdaget også farene ved kunstige søtstoffer. Du har kanskje selv gjennomgått noen av oppskrifter på lav glykemisk indeks godbiter, i håp om å hengi seg til litt dessert med minst mulig toksisitet mulig. I &'; d liker å gå mer i dybden i den vide og deilig utvalg av naturlige søtstoffer som er tilgjengelige på fingertuppene. Disse kan alle bli funnet på din lokale helsekost butikk og på Whole Foods.

Stevia er min beste valget for å legge søtt til måltidet. Kaa he-he (søt urt) er innfødt til Paraguay og har vært brukt som søtningsmiddel i århundrer, men ble bare så vidt godkjent av FDA for denne bruken. IT &'; s ti til femten ganger mer søt enn sukker, så å bytte den ut med det hvite pulveret er definitivt ikke en 1: 1 korrelasjon: bruke internett for konverteringer. Det er den eneste søtningsmiddel som mates ikke gjær, og er derfor greit for bruk av folk som lider av candida. Noen studier har vist at det faktisk har en stabiliserende effekt på blodsukkeret, i motsetning til alle de andre søtstoffer som skaper en pigg og deretter en resulterende crash … forårsaker depresjon og vektøkning, blant annet. Det er enda bevis på at Stevia hemmer utviklingen av plakk betraktelig, så kan det faktisk bidra til å forebygge hull i tennene. For noen smaken er litt metallisk, men du &'; ll bli vant til det fort, og i alle virkeligheten, det &';. Sa liten pris å betale for å være i stand til å inkludere en slik superhelt mat i kostholdet ditt

Agave er innfødt til Mexico og høstet inn fra levende Agave planter, de samme som gir oss tequila. Den har en lys, nøytral smak, noe som gjør den ideell til å fungere som mer av en smaksforsterker på samme måte sukker gjør. Med en glykemisk indeks på bare 32-46, det &'; s behandlet ganske sakte inn i blodet. Agave har anti-inflammatorisk og immun-boosting egenskaper, og aztekerne brukte den til å behandle sår på grunn av sin antibakterielle egenskapene. I motsetning til lønnesirup eller brun ris sirup, løser Agave lett i kalde væsker. Vennligst få rå type, som det er ubehandlet og inneholder derfor mer vitaminer og mineraler.

Maple Syrup er en vakker tradisjonell mat innfødt til skogsområdene i nordøstlige USA. De ulike nyanser av lønnesirup svarer til det punktet i sesongen der de ble høstet. Lønnesirup har en varm og rund smak og en behagelig oransje farge. Det har også prebiotiske egenskaper: det hjelper probiotika (gode bakterier) form i tarmen. Med en GI på 54, er det ikke en ideell søtningsmiddel å bruke hvis du er bekymret for stabiliteten i blodsukkeret, men som en sporadisk overbærenhet sin fine. Vennligst sørg for at du får ekte lønnesirup — det er mange av phonies ute

Honey: bildet av honning bringer tankene til en bikube dovent summende med bier, myke bjørner slikker sine poter, og en tykk gyllen. streame virvlende inn din tekopp. Visste du at honning er også en kraftig antibakteriell, antiviral og soppdrepende? Legg imidlertid merke til at dens ernæringsmessige fordeler varierer mye avhengig av kvalitet. Pollen som samler på biene &'; ben tilbyr fytokjemikalier fra bestemte planter, og behandlingen dreper mange av de næringsstoffene, så det &'; s viktig å velge rå honning. Honey &'; s GI er 55 så det vil skape en topp i blodsukkeret, men ikke på langt nær at av sukker

Brown Rice sirup er laget ved å kombinere brun ris og byggmalt og matlaging til stivelse omdannes til. sukker. Den inneholder alle de ernæring som ligger i disse ingredienser, slik som magnesium og sink. En veldig tykk sirup, det &'; har s ideelt for baking, og en særegen likevel lett overmannet smaken. Dens glykemisk indeks er 20, og det &'; s omtrent halvparten så søt som sukker
.