Fedme Basics

Under-næring og over-spising, begge har skadelige konsekvenser for helsen til den enkelte &";
Ditta B. Sambou, Belfort State Clinic

State of the World 2000, utgitt av verden Watch Institute rapporterer at antall personer som er overfed og underernært (en svimlende 1,2 milliarder) er lik nå tallet på dem som sulter fra fra mangel på mat.

Overvektige mennesker har større risiko for alvorlige tilstander som diabetes og hjertesykdommer —. for ikke å nevne den sosiale stigma forbundet med å være større enn sine jevnaldrende
Mens folk flest mener at de få vekten skyldes arv, spiser for mye, eller på grunn av aldring, de viktigste grunnene til at folk får vekt inkluderer:

• Høy fruktose Corn Syrup - Fedme i Amerika er på epidemiske proporsjoner, med 75% av befolkningen forventes å være overvektig innen 2015. Studier har vist at fedme i USA følger nøyaktig trenden og tidsplan for innføringen av høy fruktose Corn sirup (HFK) i kosten vår. Mellom 1970 til 1990 økte forbruket med mer enn 1000% hovedsakelig på grunn av sot drikke manufaturers bytter til HFCS som deres sweetnener.

En rapport 2004 viste at amerikanerne spiser 132 kalorier av HFK hver dag med figuren nærmere 300 kalorier for topp 20 mennesker. HFCS er kjemisk endret maisstivelse som er i omtrent alt vi spiser. Det er lagt til mat for to grunner: en, for å redusere kostnadene, og den andre til bulk opp maten slik at forbrukeren tror han får mer for pengene sine.

Men doesn kroppen &'; t gjenkjenne kjemisk endrede produkter og enten spyler dem ut av kroppen eller lagrer dem som fett
HFCS også blokkerer absorpsjon av næringsstoffer fra maten er det i HFK er.. forbudt i Storbritannia og er snart å bli forbudt i Europa. I motsetning til andre karbohydrater, hoved søtningsmiddel i drikkevarer – høy-fruktose mais sirup – ikke utløse produksjon av insulin for å gjøre kroppen “ prosess &"; kalorier. Det heller ikke anspore leptin, et stoff som hjelper moderat appetitt. Av disse grunner, drikkevarer er ikke like tilfredsstillende som mat som inneholder tilsvarende mengder kalorier og fly under radaren av kroppen &'; s. Normalvektige regulerende mekanismer

Ifølge New York University biolog Marion Nestle, en ekspert på ernæring og matpolitikk, “ Hvis jeg skulle gi råd noen til å gå ned i vekt, I &'; d begynne med brus og juice drikke. Bli kvitt dem &";

Bakgrunnen for denne anbefalingen er brus og juice drikker inneholder HFK. Dr. Terrill Bravender enig. Ifølge Dr. Bravender, pediatrisk fedme spesialist ved Duke University, Durham, NC, “ Den gjennomsnittlige person får 10% av deres totale kalorier fra sukkerholdig drikke, med 7,5% fra brus. Ved å kutte ut brus, ville den gjennomsnittlige personen miste to pounds en måned &";

næringsmangel - De fleste mennesker spiser for mye kokt, bearbeidet og næringsmangelfull mat.. Faktisk, vi amerikanere er de mest forspist og underernærte mennesker i verden! Ifølge en farmasøyt, “ Jeg ser mange overvektige mennesker som alle underernært &" ;. Når du spiser næringsfattig mat, kan magen være full, men kroppen fortsetter å sende ut " I &'; m sulten &'; signal. Dette fører til overspising og vektøkning
• Endringer i kroppssammensetning - Som mennesker alder, de gradvis mister muskelmasse og utvikle mer fett, en prosess som kalles sarcopenia. Dårlig mat valg og mangel på mosjon kan akselerere denne tilstanden. Dette er viktig fordi det tar mellom 25 og 50 kalorier per dag for å opprettholde et pund av lean muskel, mens det tar bare mens det tar bare 2 kalorier per dag for å opprettholde et pund av fett. Over tid, betyr dette at kroppen behandler færre og færre kalorier, noe som igjen fører til vektøkning.

Ifølge deres BMI, to tredeler av voksne amerikanske kvinner faller inn i overvektige eller fete kategori. En 2007 rapport fra Centers for Disease Control funnet at forekomsten av fedme blant oss voksne doblet mellom 1980 og 2004. Sammenlignet med kvinner av en generasjon siden, vi &'; re 24 pounds tyngre i gjennomsnitt, og det &'; s vært en spesielt alarmerende økning i de på den øvre ende av skalaen (ikke bare overvektige, definert som en kroppsmasseindeks på 30 eller høyere, men vesentlig overvektige, med en BMI ovenfor 35). Høye BMI er assosiert med økt risiko for diabetes, høyt blodtrykk, enkelte typer kreft og hjerteproblemer.

Ifølge Nancy Snyderman, MD, medisinsk konsulent for NBC, vil flere mennesker dør av fedme ved midten av århundret enn fra alle kreftformer til sammen.

Dr. Walter C. Willett ved Harvard School of Public Health, uttalte på det årlige møtet i American Association for the Advancement of Science, blir overvektige er for tiden tilknyttet ca 14 prosent av kreftdødsfall hos menn og 20 prosent hos kvinner, sammenlignet med om 30 prosent hver for røyking. Han fortsatte å si forskning produserer økende bevis for å knytte fedme med en rekke kreftformer, blant annet brystkreft, tykktarms, lever, bukspyttkjertel og galleblæren.

Nylig forskere analysert en rekke publiserte medisinske rapporter om fedme fra 1980 til 2005 pluss World Health Organization data, og konkluderte med at utbredelsen av barndommen fedme økt i nesten alle land der data var tilgjengelig; en trend drevet av blant andre faktorer, mer stillesittende liv og økt tilgjengelighet av junk food
Ifølge Dr. Richard, Carmona, USAs tidligere kirurg generelt og for tiden har formannskapet i strategier for å overvinne og forebygge fedme Alliance, “. økningen i barndommen fedme sammenfaller med økningen i relaterte tilstander som type 2 diabetes og høyt blodtrykk &" ;. Han fortsatte: “ disse er middelaldrende sykdommer, og vi ser dem i elementære barn &" ;.

De offentlige helsekonsekvenser av trendalarm eksperter, sier Dr. Phillip Thomas, en kirurg som arbeider med overvektige pasienter. Fordi overvektige barn har en tendens til å bære problemet inn i voksenlivet, Thomas og andre leger sier de vil være sykere når de blir eldre, lider av degenerative sykdommer som hjertesykdom, hjerneslag og andre plager som stammer fra deres vekt. Dr. Thomas fortsatte, “ Dette kommer til å være den første generasjonen som &'; s kommer til å ha en kortere forventet levealder enn sine foreldre og " ;.

Doug
.