Low Fat Cooking tips og Low Fat Recipes

Lav fett kosthold er svært vanlig og populært i dag, folk som er mer helsebevisste velger å gå for fettfattig diett for å redusere eller kontrollere mengden mettet fett i måltidene sine. De fleste av folk oppmerksomme på at kosthold med høyt innhold av fett, spesielt mettet fett vil føre til hjerte- og karsykdommer, høyt kolesterolnivå og etc.

Her vil jeg gjerne dele noen tips som vil hjelpe deg å bare redusere Fettinnholdet i de fleste av dine retter og fortsatt smake deilig. Mange oppskrifter anbefaler å bruke smør eller olje til Saut é grønnsaker, og for å vurdere en fettfattig diett, olje skal brukes i stedet for smør for å senke den mettede fettinnholdet i fatet. Det ville være bedre hvis du har lite fett eller nonfat matolje som en erstatning. Du kan også strø litt salt på grønnsakene for å hente ut sine naturlige safter, slik at mindre olje vil være nødvendig. Ved hjelp av en nonstick stekepanne er også en god idé å redusere mengden olje som brukes under steking.

En av de aller vanligste erstatninger for smør i fettfattig kosthold er margarin, men det er et viktig hensyn du må gjøre før bytte fra smør til margarin. Hvis du var å forberede en dessert, så er det vanligvis best å bruke smør, som margarin kan betydelig endre smak eller konsistens av desserter.

Mange chesses og andre meieriprodukter nemlig rømme, melk, fløte er kilder uønsket fett. Mens gjelder ost til dine retter, kan du vurdere ost med redusert fett eller nonfat varianter, eller rett og slett redusere mengden av ost ved å erstatte den med en sterkere smaker type. En annen vanlig måte å trimme fett fra en parabolen er å bruke skummet melk i substitusjon av fløte. Hvis en oppskrift som kaller for rømme, kan du prøve å erstatte den med nonfat eller lav fett rømme, eller bare vanlig yoghurt.

Nedenfor er en deilig og sunn lav fett vegetarisk oppskrift som jeg håper du vil nyte det

Stuffed tomater med fetaost.

Ingredienser: (4 porsjoner)
fire mellomstore modne tomater
2 ss finhakket frisk persille
2 ss finhakket vårløk
3 oz fint smuldret fetaost
¼ brødsmuler
3 ss olivenolje

Metode:
1.Carefully cut topper av tomater, ved hjelp av en skje til å forsiktig øse ut fruktkjøttet og frø. Spar papirmasse og kast frøene.
2.Coarsely hogge tomatpulp.
3.Preheat ovnen til 350F.
4.In en liten bolle, kombinere tomatpulp med vårløk, persille, feta ost, brød smuler og olivenolje.
5.Spoon blandingen i uthulte tomater. Plasser tomater riktig side opp i en 8-tommers med 8-tommers bakervarer panorere og bake i 15 minutter
6.Serve fylte tomater dampende varmt

For mer fettfattig informasjon og oppskrifter, kan du gå til..:
http:. //www.a2zhealthyrecipes.com/low-fat-recipes/healthy-low-fat-recipes ...