Coconut Oil

HELSE TIPS:

Jeg ønsket å dele noen sannhet om kokosolje. Tilbake i 1960 da jeg ble født, ble kokosolje antas å være den “ Devil inkarnert &"; (i flytende form) med mer mettet fett enn smult eller smør, gjør den en “ kolesterol-raising &"; … “ hjerteanfall fremkall &"; … “ arterie-tilstopping &"; mareritt. Men dette er sannhet eller fiksjon

&';? Ve alle hørt retorikken om kokosolje være usunt på grunn av det faktum at den inneholder så mye av den skremmende skremmende “ mettet &"; fett. Men ifølge Thomas Brenna (Cornell University professor) som har omfattende anmeldt litteraturen om kokosolje, kan en betydelig del av sin stigma spores tilbake til én viktig faktor: “ De fleste studier med kokosolje ble gjort med delvis hydrogenert kokosolje … Virgin kokosolje, som ikke er kjemisk behandlet, er en annen ting i form av en helserisiko perspektiv …. &Rdquo; Studiene viste ikke at mettet fett (i kokosolje) er skadelig, men de indikerte at * hydrogenert * kokos olje er skadelig. Faktum i saken er at alle hydrogenerte oljer er ille, siden de har blitt kjemisk endret. Så, husk at jeg &';. M henviser spesielt til virgin kokosolje, IKKE hydrogenert kokosolje

I 1950, Ancel Keys observert at hjertesykdom syntes å være relatert til hydrogenert oljer (“ trans-fett og " ;), men den vegetabilske oljeindustrien deretter prøvde å omdirigere den negative publisitet ved vilifying “ mettet &"; fett (som kokos olje). Kokosolje fortsatte å bli demonisert av vegetabilsk olje industrien gjennom de påfølgende tiår. Legge fornærmelse til skade, begynte soyaindustrien for å fordømme bruk av tropiske oljer, spesielt kokosolje. Vitenskap og god helse tok en baksetet til fortjeneste, som de har på mer enn én anledning ...

I 1981 forskere studerte populasjoner av to polynesiske atoller, med kokos være ble sjef kilde til kalori energi i begge gruppene. Resultatene (publisert i American Journal of Clinical Nutrition) viste at begge populasjonene viste positive vaskulær helse. Det var null bevis for at høyt mettet fettinntak hadde en skadelig effekt i disse populasjonene. Til tross for propaganda, er sannheten dette at FN * mettet fett og « trans-fett &"; er to primære skyldige i hjertesykdom, ikke mettet fett. Hvis du vil ha bevis for dette, bare gjør et søk for “. Franske paradoks &";

Kokosolje er rik på laurinsyre, som konverterer i kroppen din til monolaurin (stoffet som finnes i morsmelk som styrker en baby &'; s immunitet). En stor del av forskningen har etablert at laurinsyre blir brukt av mennesker for å ødelegge virus, og forskjellige sykdomsfremkallende bakterier og mikrober som gjær, sopp, bakterier, parasitter og muggsopp.
Kokosolje inneholder null trans-fett og omtrent 2/3 av mettet fett i kokosolje består av medium-chain fatty acids (MCFA-quot; s). Derimot, er de vanligste vegetabilske eller frø oljer består av langkjedede fettsyrer (LCFA &'; s), som satte press på bukspyttkjertelen og leveren, er hovedsakelig lagret i kroppen som fett, og herde arteriene med kolesterol. Den MCFA &'; s i kokosolje har antimikrobielle egenskaper, er gunstig for immunforsvaret og er lettfordøyelig for rask energi.

Over 50% av amerikanere er overvektige. En av de viktigste fordelene av kokos olje ligger i dens evne til å stimulere stoffskiftet. Tilbake i 1930 &'; s, Dr. Weston Price (tannlege) reist over hele det sørlige Stillehavet, undersøke tradisjonelle dietter og deres effekt på tann og generell helse. Han fant at de spiser dietter høy i kokos produkter var sunn og trim, til tross for det høye fettkonsentrasjonen i kostholdet. Så i 1940 &'; s, bønder fant ut (ved et uhell) at når de prøvde å bruke billig kokosolje til fatten husdyrene sine, det gjorde &'; t work! I stedet, kokosolje laget dyrene lene!

Hvordan kokosolje hjelpe deg å miste vekt? Bortsett fra human morsmelk, er kokosolje bare andre mat som inneholder et så høyt nivå av MCFA-quot; s. Med hensyn til skjoldbruskkjertelen, disse fettsyrene sikre at denne kjertelen fungerer optimalt ved å balansere dens aktivitet. En av de viktigste “ jobber &"; av skjoldbruskkjertelen er å kontrollere stoffskiftet. I en hypothyroid tilstand, er skjoldbruskkjertelen active, og dette fører til en svak metabolisme. Over tid kan dette føre til en rekke symptomer og tilstander, og en av dem er vektøkning. Kokosolje effektivt hastigheter opp en svak metabolisme, og dermed fremme vekttap

For 50 år eller mer, har vi vært “. Programmert &"; til å tro at å unngå mettet fett var “ friske &"; ting å gjøre, og ville hjelpe oss å unngå kreft, diabetes og hjertesykdommer. Men folk blir mer bevisst på hvordan kokosolje faktisk fordeler helse og levealder. Kokosolje er å lage en skikkelig comeback fordi folk begynner å forstå at det ikke er "skurken" av dårlig helse. Sannheten er at kokosolje fordeler kroppen i ekstraordinære måter og er en ekstremt hjerte-sunt valg. Mange anser det som et mirakel mat og medisin fordi den renser, helbreder skadede celler, fremmer vekttap, og øker kardiovaskulær funksjon. Ifølge Dr. Bruce Fife, “ kokos olje er den sunneste oljen på jorden &";.
.