Dette Antioxidant Type Viser kolesterolsenkende Potential

Forbruker antioksidanter antocyaniner kan forbedre nivåer av HDL og LDL kolesterol ifølge en ny studie publisert i august 2009 utgaven av American Journal of Clinical Nutrition.

Antocyaner er antioksidanter funnet i rød /lilla frukt og grønnsaker, som bjørnebær, rødbeter, blåbær og kirsebær.

Tidligere antocyaniner har vist seg å senke kolesterolet i dyrestudier, men det var ukjent om lignende resultater kan bli replikert i mennesker.

For å besvare dette spørsmålet, kinesiske forskere fra Sun Yat-Sen universitetet gjennomført en dobbelt-blind, randomisert, placebokontrollert studie. Den studien inkluderte 120 personer i alderen mellom 40 og 65 med unormale blodfettnivåer (høyt kolesterol og /eller høye nivåer av triglyserider).

Deltakerne ble randomisert til å få 2 daglige doser på 160 mg antocyaner (den mengde som finnes i ½, en kopp blåbær) eller placebo i 12 uker

Etter 12 uker observerte forskerne en 13,7% økning i HDL-kolesterol (godt kolesterol) i anthocyanin gruppen, sammenlignet med bare 2,8. % i placebogruppen.

På den annen side, LDL-kolesterolet (dårlig kolesterol) ble redusert med 13,6% i anthocyanin gruppen, sammenlignet med en økning på 0,6% i placebogruppen.

Mange faktorer bidrar til høyt kolesterol, noe som du ikke kan kontrollere. Men det er mange ting du kan gjøre for å kontrollere kolesterolnivået inkludert å spise næringsrik mat, unngå mettet fett, trener regelmessig og opprettholde en sunn vekt.

Noen matvarer som fet fisk, valnøtter, havregryn, og havrekli har også vist seg å bidra til å administrere kolesterolnivået. Det vises også at mat med høyt antioksidant anthocyanin eksempel blåbær, bjørnebær, kirsebær og belgfrukter kan snart bli lagt til listen
.