DASH (High-Plant) Diet for hjertet helse, vekttap og Diabetes Prevention /Control

Rapporter fra Harvard School of Public Health viser at en diett rik på planter senker høyt blodtrykk (1,2). Det kalles DASH diett (Dietary Approaches til Stop Hypertension.) Andre studier viser at lignende matvaner lavere kolesterol, bidra til å kontrollere diabetes og føre til vekttap hos personer som er overvektig.

Det tok bare to uker til diett for å ha en effekt, og etter åtte uker, 70 prosent av dem spise DASH kosthold hadde normale blodtrykket, mot 45 prosent på frukt-og-grønnsaker diett og 23 prosent på kontroll kosthold. Forfatterne føler at økende mineraler slik som kalium, magnesium, kalsium og senker høyt blodtrykk kanskje ved å undertrykke kalsium regulerer hormoner som lukker blodkar. Dietten synes å virke på samme måte som de diuretika som er de mest vanlige legemidler foreskrevet for å kontrollere blodtrykket: det blir kvitt overflødig natrium (1a)

De fleste vil ikke ha sin høyt blodtrykk senkes bare. ved å begrense salt. Disse studiene viser at en diett for å senke høyt blodtrykk bør være rik på frukt, grønnsaker, hele korn, inneholder bønner, frø, nøtter og magre meieriprodukter, og begrense alt annet. Her er en dag på DASH kosthold:

8 porsjoner med korn

5 porsjoner med grønnsaker

5 porsjoner frukt

til 2-3 porsjoner med skummet eller lettmelk, yoghurt eller ost

5 porsjoner per uke av nøtter, frø eller bønner

1-2 porsjoner av kjøtt, fjærfe eller fisk

begrense søtsaker og fett

Du bør umiddelbart legge merke til at dette er i utgangspunktet den dietten som jeg har anbefalt i mer enn 20 år. Her er min modifiserte DASH diett for total hjertet helse: å senke kolesterolet og blodtrykket, kontrollere vekten, og forhindre eller kontrollere diabetes

Om 8 porsjoner med hele korn

Minst fem. Grønnsaker

Minst 5 Frukt

Opp til 3 fett gratis meieriprodukter

Opptil 2 porsjoner med sjømat (unngå kjøtt og fjærfe)

Beans eller belgfrukter (ingen grense)

1-2 ss nøtter eller frø

Opp til 3 teskjeer olivenolje (valgfritt)

Minimal tilsatt sukker (ingen hvis diabetiker eller prøver å miste vekt)

VIKTIGST-Exercise

Merk: Visning størrelser er typisk 1/2 kopp kokt mat, en kopp rå frukt eller grønnsaker; ca 2 spiseskjeer av nøtter eller frø.

For å se om du er blant de åtti prosent av folk som kan kontrollere blodtrykket med denne dietten, prøve mitt SHOW ME! diett for bare to uker. Du (og legen) vil bli overrasket.

1A) Juli 2003 utgaven av Hypertension, et tidsskrift fra American Heart Association.

1) PR Conlin, D Chow, ER Miller, LP Svetkey, PH Lin, DW Harsha, TJ Moore, FM Sacks, LJ Appel. Effekten av kostholdsmønstre på blodtrykkskontroll hos hypertensive pasienter: Resultater fra kosten tilnærminger for å Stop Hypertension (DASH) rettssak. American Journal of Hypertension, 2000, vol 13, Iss 9, s 949-955.

2) LM Resnick, S Oparil, A Chait, RB Haynes, P KrisEtherton, JS Stern, S Clark, S Holcomb, DC Hatton, JA Metz, M McMahon, FX PiSunyer, DA McCarron. Faktorer som påvirker blodtrykket svar på diett: Den fortroppen studien. American Journal of Hypertension, 2000, vol 13, Iss 9, pp 956-965Address

3) Circulation. September, 2000
.

DASH (High-Plant) Diet for hjertet helse, vekttap og Diabetes Prevention /Control

slanking og vekttap

DASH (High-Plant) Diet for hjertet helse, vekttap og Diabetes Prevention /Control

slanking og vekttap