Vekttap Tips - miste vekt med Middelhavs Diet

Holidaying i Sør-Spania i år vi likte middelhavsmat. Et typisk måltid var laksefilet med hjemmelaget pesto saus (basilikum, pinjekjerner og olivenolje) og wokede Middelhavet grønnsaker.

Vår Middel veg medley besto av auberginer (auberginer) og squash (zucchini) og . paprika

Jeg lurer på hvorfor i Storbritannia bruker vi det franske ordet “ squash &"; mens i USA samme grønnsak er de italienske “ zucchini &" ;. Det &';! S som om verken engelsktalende nasjon helt fikk rundt for å navngi den vegetabilske

Uansett, var vårt måltid av laks, pesto og veg fullstappet med næringsstoffer som du finner i et sunt kosthold. Omega 3 fettsyrer i laksen, monosaturated fett i olivenolje, og flerumettede fettsyrer i pinjekjerner. Pluss alle de fettløselige vitaminer som går med dette (som &'; s A, D, E og K)

På dette måltidet har vi ingen stivelsesholdige karbohydrater (poteter, ris eller brød) fordi overflødig stivelse er fett. produserende. Og vi får alle karbohydrater vi trenger fra veg medley.

og veg er fullstappet med plantekjemikalier som vil gjøre blodårene dine synge!

Nå oppmerksom på at dette måltidet er ikke lite fett. Men det &'; s så velsmakende og næringsrik at kroppen din ikke trenger tonnevis av denne maten. Og denne dietten er flinke til å senke kolesterolet til tross for (eller kanskje på grunn av) sin fettinnhold.

The Standard American Diet (eller SAD!) Inneholder 42% fett, for det meste mettet fett. Amerikanske leger er opptatt av å få pasientene videre til en fettfattig diett (rundt 20% fett) for å senke kolesterolet. Men Middelhavet diett senker kolesterolet nesten like godt som den fettfattig kosthold – og smaker mye bedre og er fullstappet med næringsstoffer.

Og Middelhavsdietten inneholder … vent til det … 38% fett. Denne nyheten gjør de amerikanske kardiologer og' arterier sprekke fordi de har problemer med å erkjenne at en så høy fett diett fungerer!

Det er selvsagt riktig type fett. Og denne dietten er lav i sukker og rik på hele korn, så det er mer enn bare fett bidrar til redusert kolesterol

“. Lite fett = helse &"; Lobbyen er så sterk (og tenk hvor mange diett planer er bygget rundt det) at det bare er gjennom sammenbitte tenner at noen leger vil erkjenne at middelhavsdietten er sunt.

Men dette slanketilfredsstiller våre budsjetter og satiety sentre i hjernen. Vi nyter maten og føler full.

Så du kan ikke være på Middelhavet, men du kan spise natur &'; s. dusør samtidig legge til din helse og redusere midjen din

Middelhavet diett er av spesiell fordel på grunn av alle de fargerike grønnsaker den inneholder. Paprika, for eksempel, kommer i ulike farger og alle er godt å spise. Jeg liker de røde fordi de legger noen visuell kraft til et måltid og er spesielt nyttig hvis du skjønner &';. T omsorg for tomater (en annen rød frukt som er nært knyttet til paprika)

Så hva er så fantastisk om dette rødhet? Vel, du får en ronket mengde vitamin C, masse gunstig flavonoider holde blodårene sunne og en god porsjon karotener. Karotenene er de røde pigmenter som gir pepper farge

Karotener er kraftige antioksidanter og har en tendens til å være fettløselig, slik at de &';. Ll fungerer som antioksidanter for de fettholdige biter av deg. Nå vet jeg at du &'; re tenker fett vaklende hofter på dette punktet, men kastet slike tanker til side!

Strukturelt fett brukes til nyttige ting som å lage dine cellemembraner. Vev består av en masse av lag av celler som har en masse av cellemembraner og så, for eksempel, har huden mye fett i den. I &'; snakker ikke om fettlaget under huden, mener jeg selve strukturen av hudceller. Fettløselige antioksidanter beskytter disse cellene. Og dette inkluderer din inne hud – så karotener vil beskytte huden din, din tarmveggen og lungene (disse to sistnevnte inni huden!).

Karotener i huden beskytte deg mot ultrafiolett lys, og jeg har sett noen forskning som tyder på folk på en middelhavsdietten har mer naturlig solbeskyttelse (men don &'; t droppe solkrem)

Du &';. ll også har mye fett-relaterte forbindelser i reproduktive biter (eggstokker, testikler, brystvev) og i nervesystemet som er 60% fett. Så du trenger en rimelig mengde fettløselige antioksidanter i kosten for å holde alle disse delene av deg i god stand.

Så få Middel fisk og grønnsaker, med rimelige mengder olivenolje, nøtter, frø og hele korn for å bli sunnere og slankere

(c) 2008 Liz Copeland
.