The Untold Truth About Carbohydrates

Vil du ha sannheten? Hvor ille er karbohydrater?

Etter alt hver mat reklame du ser i dag gjør det høres ut som du bør jakte ned og ødelegge pesky ting. Jeg mener hver mat er nå gitt en netto carb teller.

Selv øl-reklame går low carb. Jøss, øl har aldri hatt mer enn fire eller fem gram til å begynne med og kalorier i øl haven &'; t endret. Nei, det &'; s bare at nå leser du etiketten tettere og skjønner det er faktisk karbohydrater i øl. Før Atkins og South Beach alt vi brydde seg om var hvor mye alkohol var i øl!

Så, er karbohydrater virkelig skurkene de &'; re blir gjort ut for å være?

Jeg mener folk mister vekt som gale på South Beach dietten så det må være noe sant i det faktum at karbohydrater er dårlig

Vel -? trommevirvel vennligst - det er en hel masse sannhet i alt dette oppstyret om karbohydrater. Faktisk bør det meste av karbohydrater i den typiske amerikanske dietten bli eliminert.

Men kan ikke kaste barnet ut med badevannet. Noen er dårlige og andre aren &'; t så ille, men liv og død sannheten er denne …

… Du må ha karbohydrater for å opprettholde en sunn kropp og et skarpt sinn.

Det er slett ingen vei rundt dette fysiologisk faktum. Du ser karbohydrater er drivstoffet som holder motoren i gang. De er som bensin på en motor.

Den virkelige nøkkelen er å forstå hvilke som er best for motoren.

La meg introdusere deg til gratis karbohydrater. Hva er Gratis karbohydrater?

Gratis karbohydrater vil gjøre to veldig viktige ting for deg:

De vil hjelpe deg med vekttap og, etter de vil støtte en aktiv, fitness orientert livsstil
Se på det på denne måten: Du og en venn reiser til samme destinasjon, og du er på reise i identiske biler. Dere begge har bare fem liter gass. Imidlertid er din venn tar motorveien, og du tar byens gater til bestemmelsesstedet.

Din tur er å stoppe og gå, kraftig akselerasjon deretter sakte ned for rødt lys. Få opp til 55 mph deretter ned igjen til en gjennomgang. Stopp-go, stopp-go. Akselerer raskt avta.

Din venn får på motorveien, setter bilen på cruise control og rolig styrer bilen før tiden for å gå ut og trekke inn på parkeringsplassen. Dine venner &'; Bilen har to liter gass til overs når hun kommer.

Du er på tomt og knapt komme til din destinasjon. Hva var forskjellen

Forskjellen er denne:

Du ga bilen mer drivstoff enn det kunne bruke med alle de tunge akselerasjon, tregere, raskere, stop-go kjøring. At ubrukt drivstoff gikk gjennom katalysatoren og ut på gaten og atmosfære.

Kroppen din er lik. Gi den mer drivstoff alt på en gang enn det kan bruke og din katalysator (insulin) vil sende den bort som fett.

Karbohydrater som gir deg et stort rush av sukker (hvitt brød, ris kaker, vannmelon) er for kroppen din som byens gater er for bilen din

Gratis karbohydrater er mer som cruise control – enkel, glatt og gradvis. Gir deg alt drivstoff du trenger uten å kaste bort en bit (lagre det som fett).

Du skjønner, fordi gratis karbohydrater frigjøre sin energi saktere, (dette betyr at de har en lavere glykemisk indeks) kroppen kan opprettholde en mer stabilt blodsukker. Dette er bra fordi du har vedvarende energi over en lengre periode, og kroppen din vil ha tilgang til mindre, selv “ doser &"; av energi.

Disse mindre doser gi deg tid til å faktisk utnytte sukker (glukose = drivstoff) og dermed hindre en “ overdose &"; og behovet for å lagre eventuelle overskytende som fett.

Diabetikere vanligvis spiser disse matvarene for å hjelpe dem å regulere toppene i blodsukkeret og å hjelpe dem til å bli mindre avhengig av insulin. Med andre ord, kan diabetikere ofte håndtere sin sykdom bare ved å regulere hva slags karbohydrater de spiser

Bedre ennå, det &'; s. En ekstra bonus …

… når du spiser disse “ gratis &"; matvarer mange av dem har betydelig fiberinnhold og de krever mer kalorier å fordøye. Som et resultat av disse gratis karbohydrater ikke bare gi deg mer varig energi over en lengre periode de også hjelpe deg med å utvikle en bedre daglig " brenne &"; rate (som i kalorier) og til slutt hjelpe til med vekttap.

Derfor kaller jeg dem gratis mat. De utfyller din innsats på å opprettholde energibalansen og idealvekt. Spise dem er hva jeg kaller gratis spise.

Space doesn &'; t gi rom for en lang liste av disse matvarene. Men det er en veldig bra nettside på www.mendosa.com/gi.htm som gir en god del informasjon på glykemisk indeks av mat og gir en omfattende liste over matvarer og deres glykemisk indeks. Når du ser på denne listen over matvarer, merk at gratis karbohydrater er de med lavere glykemisk indeks.

Så hva gjør du med denne informasjonen i det virkelige liv?

1. Øk forbruket av matvarer som er lav på glykemisk indeks og unngå de som er høyt på listen.

2. Kutte ned på raffinert blomst og bearbeidet mat ved å unngå aisles av super markedet.

3. Unngå å spise for mange “ kosthold &"; matvarer. Hva betyr det egentlig?

4. Bare spise ferskere mer fargerike matvarer og mer gammeldags mat (slow kokk havregryn, linser, bygg, nøtter) og masse, masse grønne ting.

5. Pass på å ikke falle byttedyr til næringsmiddelprodusenten “ spin &" ;. Alle etiketter for netto carb, brukbar carb, low carb, og ingen carb er for det meste løgn og markedsføring hype. Det er fortsatt flere kalorier i ett gram alkohol enn i et gram karbohydrat så lav carb øl bare ikke &'; t saken. Lav alkohol øl er bedre, men som ønsker å drikke det?

6. Spis oftere fra ditt eget kjøkken. Jeg vet, jeg vet jeg don &'; t har tid heller. Men innse det, livet er ting som alltid kommer i veien for planene dine, men du planlegger likevel don &'; t deg? Så kanskje du kan lage en haug med gratis mat og har rester hvis tid er en premie.

7. Hvis du spiser hjemme er ikke mulig prøve å få så utdannet som mulig på gode karbohydrater og protein og spiser tilberedte måltider som inneholder smarte valg.

Å spise godt trenger ikke være en øvelse i nød eller biokjemi. Å spise karbohydrater trenger ikke være slutten av god mat. Når du gjør noen små justeringer og se resultater det blir lettere å lage noen flere, og for å være en god dommer av valg.

Før lenge disse små skritt har gjort en betydelig avstand og resultatene vil vise. Du &'; ll opprettholde eller gå ned i vekt på vilje og fortsatt nyte godheten av karbohydrater
.