Top Nutrition Tips # 5 - Lage sunn mat Choices

For hensikten med denne artikkelen vil jeg ikke gå inn i en masse detaljer. Det er mer enn nok ressurser i bokform og på nettet for å videreutvikle din kunnskap. Mitt tips er basert på år med lesing, læring, gjør og eksperimentere. Så la &'; s. Få rett til poenget

Grunnleggende

Eliminer alle bearbeidet mat, rask mat, chips, junk food, godteri barer, hvitt mel, mest pasta, bearbeidet hvit ris, frityrstekte matvarer og alle brus.

Hold deg til magert kjøtt, kutte all fettet av kjøttet, og fjern skinnet fra fjørfe før matlaging og dobbelt så mye grønnsaker du spiser. For stivelse, spise hele korn brun ris eller andre høyere protein korn som quinoia og bulgur. Ha linser og bønner som nyre, svart skilpadde, kikerter og Romano. Hvis du spiser brød, begrense inntaket og velger hele korn og /eller stein snitt hele korn mørke brød. Den tysk-stil brød er et eksempel på et sunnere valg og flere byer har lokale bakerier som produserer hele korn, økologisk brød. Den skyldige, når det kommer til brød, er over-behandlet hvetemel. Hvetemel har hatt all sunn kjerne fjernet, inkludert alle sine næringsstoffer og korn. Melet er også så fint behandlet at den fordøyer i tarmen og omdannes til sukker i blodet raskere enn sukker, noe som resulterer i en insulin pigg og fettøkning! (For mer om hvorfor sukker er dårlig for deg, se min forrige artikkel, “ Top Nutrition Tips 1: Dump Soda Pop – The Hidden Sugar Menace “)

Kast bort smør og margarin. Bruke extra virgin olivenolje til matlaging.

Hvis du trenger mer bakgrunns ta en titt på den anbefalte ressurser delen på slutten av denne artikkelen for videre lesning. Du kan også ønske å ta kontakt med en kvalifisert ernæringsfysiolog.

Kjøtt

Velg magert, hvitt kjøtt som kylling, kalkun bryst, flanke biff (eller andre magert), indrefilet av svin, tunfisk ( hermetisert i vann), laks (hermetisert), fersk hvit fisk, magert sandwich kjøtt (minimal behandlet kalkun eller kylling)

Milk & Egg

Velg frittgående eller økologiske egg, økologisk yoghurt, 1-2% cottage cheese, 1-2% melk eller skummet melk, vanlig soyamelk, vanlig ris melk.

Frukt, Bær & Meloner

Epler, bananer, grapefrukt, appelsiner, nektariner, blåbær, jordbær, blandede frosne bær, pærer, meloner. Hvis det &'; s ikke navngitt her, spise den

Grønnsaker

Grønn løk, rød paprika, søtpoteter, poteter, frosne grønnsaker, tomater, avokado, brokkoli, spinat, gulrøtter, bok choy! , selleri, romersk, mesculn mix, rød leaf salat, squash, rosenkål. Dette er på ingen måte en uttømmende liste. For enda mer variasjon sjekk ut din lokale bonden &'; s markedet

Stivelse

Fullkorn brun ris, hele korn brød (organisk eller tysk stil), langsom kokk vanlig havremel, Red River korn..

Nuts & Frø

All-naturlig organisk peanøttsmør, mandelsmør, nøtter, frø (gresskar, solsikke, etc.)

Protein & Meal Replacement Drinks

Jeg anbefaler å bruke USANA helsefag Macro-Optimizer Meal Replacement drikke og barer. Disse produktene inneholder lav glykemisk karbohydrater, de gode fettstoffer og proteiner. Disse produktene har vært klinisk og uavhengig testet og er sertifisert lav glykemisk (dette er spesielt viktig hvis du er diabetiker Se &';. Resources &';. Delen på slutten av denne artikkelen om hvor du skal kjøpe USANA produkter

Oljer

Extra virgin olivenolje, sesamolje, safflower, raps, linfrøolje, blandet linfrøolje blanding.

Staples (for å legge til smaken og krydder til måltidet)

Pesto, teriyakisaus, soyasaus, honning, fersk ingefær, hot saus, sennep, løk, hvitløk, balsamicoeddik, pickles, yoghurt, friske urter og amp; krydder, sitron, lime, ajvar

Økologisk eller ikke -Organic?

Dette er et personlig valg, og kan avhenge av kostnader og tilgjengelighet av økologiske varer. En av de største fordelene med økologisk mat er redusert bruk eller fravær av kjemikalier som brukes i den voksende prosessen. Organiske kjøtt er vanligvis gratis av veksthormoner og smaken er enestående.

Resources

Ray Strand. Healthy For Life.
http://astore.amazon.ca/integratedfit-20/detail /097473084X

Precision Nutrition System
http://www.precisionnutrition.com/cmd.php?pageid=523949

usana Helsefag
http: //shop.usana .com /butikk /vogn /kategorier? parentCat = 1
Macro-Optimizer Meal Replacement drikke og barer (Ta kontakt med meg direkte om hvordan du får 25% rabatt, eller nevne mitt navn /ID # 2089038 ved bestilling). < . br>