Rett opp nøtter, frø og belgfrukter for Good Health

I jakt på mat trender for det kommende året, viser Nielsen forskning som nittiett prosent av folk sier de snack daglig og snacking er på vei opp blant alle aldersgrupper og kjønn. Og jeg er oppmuntret over at folk fokuserer mer på snacks som er rike på næringsstoffer som nøtter, frø og belgfrukter - valg som tjener gode karakterer fra meg. Disse tre matvarer er lett tilgjengelig ernæring kraftstasjoner. De er gode kilder til protein, lite mettet fett og natrium; de er kolesterol gratis og gode kilder til fiber.

I kø vedtak for det kommende året, i løpet av denne sesongen av god å spise, vil du finne et utvalg av frø, nøtter og belgfrukter på mange bordene. Hvis du rett opp gode ting å spise i løpet av neste ferie samling, legge noen frø, nøtter og belgfrukter vil gi deg et forsprang på å gjøre endringer i ditt daglige kosthold for bedre helse i det nye året.

Frø er embryoet og matforsyning av nye anlegg. Disse inkluderer chia, gresskar, sesam, solsikke og linfrø. Sanne nøtter i henhold til den botaniske definisjonen er en sammensetning av frø og tørket frukt inni et hardt ytre skall, dvs. kastanjer, hasselnøtter og eikenøtter. Kulinariske nøtter er de som ikke oppfyller botanisk definisjon, men vi anser dem nøtter altfor valnøtter, pekannøtter, mandler, pistasjenøtter og cashewnøtter. Nå peanøtter på den annen side er faktisk belgfrukter som spiselige frø er vedlagt i pods. De fleste nøtter er vokst på trær likevel peanøtter vokser under jorden fra en enkelt plante

Belgfrukter inkluderer også erter, bønner og linser

&bull.; Peas inkluderer black-eyed peas, grønne erter, sukkererter, erter og gule erter

• Bønne varianter er Adzuki bønner, svarte bønner, soyabønner, Anasazi bønner, fava bønner, kikerter (kikerter), kidneybønner og lima bønner

• Linser er ikke sfærisk i formen, men flat, runder, vanligvis identifisert av farge dvs. gul, oransje, grønn, brun eller svart.

Disse matvarer har hvert vokst i popularitet og er ofte lagt ut på den siste listen over " trending "mat. Nøtter og frø inneholder hjerte sunt mono-og flerumettet fett; disse fett bidra til lavere kolesterol og opprettholde normal struktur av celler i kroppen. For folk som higer crunchy snacks, frø og nøtter er de beste valgene-de tillater for sunn munching med crunch, og er gode alternativer til å tjene eller nyte på fester.

Belgfrukter vil dukke opp på buffeer som ristede soyabønner eller edamame (unge grønne soyabønner), ristede kikerter, hummus eller svart bønne dukkert. For nyttårsunderholdende, black-eyed peas er flerårig retter på menyen for å hjelpe garantere lykke gjennom hele året.

Som med mange edibles på en fest buffet, er det ikke om "all you can eat". Velg deler klokt og begrense nøtter og frø til ca 1-unse eller 1/4-cup. De er gode snacks og fylt med masse næringsstoffer; bare husk alle ting i modere

Take Away:. Nøtter, frø og belgfrukter er nærings fylt. Legge disse til ditt daglige kosthold vil øke inntaket av vitaminer, mineraler og fiber bidrar til å fylle deg opp, og ikke ut
.