Smoothies: Er du venn eller fiende

Jeg føler at jeg har vært å anbefale smoothies mye nylig, og det interessante er at jeg har en tendens til å få en av to reaksjoner når ordet "smoothie" er brakt opp i diskusjonen? . Jeg enten få entusiastisk godkjenning eller en generell titt av avsky. Det er ingen i mellom.

Jeg må tilstå at jeg en gang poo-pooed smoothies. Jeg mener, hvem ønsker å drikke sine kalorier, eller bør jeg mer nøyaktig si, slurp dem ned med sugerør? Mange av dere nikker bekreftende akkurat nå. Ærlig talt, jeg kunne ikke legge min hånd på nøyaktig hvorfor jeg var så negative til disse påfunn. Var det fordi mange bruker smoothies som en unnskyldning for å konsumere en overdreven mengde sukker i navnet til "helse?" Eller, fordi jeg har aldri følt helt eller fornøyd etter å ha en? Eller fordi de er generelt rotete, med en konsistens som aldri viste seg helt til min smak, og deretter opprettet en god del å rydde opp? Jeg skal sjekke alle de ovennevnte.

Sannheten, som det viser seg, er at smoothies jeg hadde hatt i det siste var faktisk høy på sukker fordi jeg fikk dem fra steder som Jamba Juice eller Emerald City (gisp), som uunngåelig betydde at jeg ikke føler deg full og faktisk føltes verre etter inntak av dem. Og når jeg har gjort dem hjemme med det jeg trodde var min fantastiske KitchenAid blender, de viste seg "kalkholdig" (i ordene til min sønn), eller rett og slett usmakelig. Som du kan se, var jeg en ekte smoothie hater.

Men ... jeg endret min melodi. Jeg begynte å lese om disse fancy-pants blender som suser opp utrolig smooooooth drikker og jeg ble fascinert. Jeg har også begynt å se mer Vegan protein pulver som støtt min nysgjerrighet. Jeg tror jeg har selv hatt en prøve eller to og tenkte pokker, jeg kunne gjøre dette. Jeg trenger meg en fancy blender. Jeg ble overbevist om at jeg kunne lage gode smoothies hvis jeg hadde riktig utstyr, og med riktig utstyr jeg kunne lage disse fantastisk sunne drikker for mine sønner. Dette er hvordan jeg forklarte det til mannen min anyways.

Så med det jeg gjorde min forskning, som jeg alltid gjør, og jeg endte opp med Ninja. C'mon, navnet alene sier du kommer til å få en kick-ass smoothie. Min godt trent Ninja skuffet ikke. Jeg nå gjøre velsmakende ... Nei, deilige ... smoothies at både meg og mine små menn liker. Jeg er ikke lenger en hater.

Nå åpenbart dette ber spørsmålet ... hvorfor smoothies? Hva iboende helsefordeler gjør de inneholder? Mitt svar er alltid at det ikke er rett eller galt svar på omfavne eller avvise smoothie. Det er til hver eier 'preferanse. Du kan få de næringsstoffene du trenger fra mat, ikke et problem. Men ... glansen av smoothies er å få en gigantisk pakke av næringsstoffer i ett praktisk drikk som ofte er komprimerbar og bærbar. Pluss at du kan innta ting du ellers kanskje ikke ville spise i deres ensom tilstand, for eksempel Chia frø, grønnkål, håndfuller spinat, hvetegress, osv

Grunnen til at jeg har vært å anbefale smoothies så mye er ofte jeg ser en rekke mulige næringsunderskudd i noens kosthold og en fin måte å bygge bro dette gapet er en forfriskende frokost smoothie eller kanskje en ettermiddag etter trening blandet drikke. Alternativt kan jeg hører ordene "low på gang" eller "Jeg hater å lage mat" (jeg hører dette hele tiden folkens) og smoothie bjelle går av i hodet mitt. Dette er en flott måte å pakke på protein, grønne blader, og hjertet sunt omega 3-tallet i ett praktisk "måltid".

Tid crunch og kok-hatende løst.

Som jeg sa tidligere, Men å ha det riktige utstyret er nøkkelen. Min KitchenAid blender var ikke opp til oppgaven. De fleste blender kan håndtere noen protein pulver og melk, men når du begynner å legge frossen frukt, grønnsaker og frø, de bare ikke kan pulverisere at ting til en fin, kremaktig konsistens som noen av de andre mer smoothie-målrettet blender. Anmeldelser

Hvis du er i markedet for en blender, er under en link for noen å vurdere. Husk at prisene varierer drastisk! Ja jeg vil elske en Vitamix, men på $ 500 +, jeg tror ikke mengden av smoothies jeg gjør begrunnet prisen. Min trofaste lille Ninja laget listen, men jeg skal innrømme at hvis du gjør en masse smoothies og spesielt hvis du bruker mye grønnsaker, kan en Vitamix være verdt prisen. Jeg tror ikke jeg noen gang har hørt en eneste ytre et frispark ord mot dette øverste blender. Jeg hadde en pulverisert veggie blanding fra en Vitamix gang og det var kremet lykke. Du kan ikke gå galt, selv om bankkontoen din kan være uenige.

http://www.greenthickies.com/10-best-blenders-for-smoothies/

Bortsett fra den listen har jeg også hørt gode ting om Nutribullet. Det er virkelig en bazillion å velge mellom, så gjør din forskning hvis du er i markedet for en blender og finne ut hvilken som ville best passer den type blending handling du ønsker.

Har blender din nå? Awesome. La oss få blending. Å høyre, hva du skal blande? Hva du skal gjøre?

Hvis du trenger hjelp til å komme i gang, vil jeg gi noen tips og selv min lat-dag smoothie oppskrift som jeg bruker ofte. Nå liker jeg å minne folk til å fokusere på protein først, deretter din sunn fettkilde, og deretter carb tilleggene. Det er så lett å gå carb gale med smoothies, og det er ikke det vi ønsker. Det er diabetes venter på å skje. Du må fokusere på BALANCE å gjøre dette arbeidet. Alltid ha protein og fett. Supplere med carb. Gir mening? Jeg jobber med måltid balansere hver dag med kunder, spesielt diabetikere, så hvis du har problemer med dette konseptet, kan du gi meg beskjed slik at vi kan snakke. Ellers smoothies kan slå inn i en dårlig ting veldig fort.

Her er min superenkelt, lat mamma smoothie oppskrift som både meg og mine små gutter liker. Så langt har de egentlig ikke vet at noen annen smoothie eksisterer, så jeg har ikke blitt utfordret til å opp spillet mitt ennå

Ingredients (satt i enkelt tjene blender kopp min Ninja):.

Om en kopp kokosmelk

1 nivå scoop av Vega Protein Powder, Berry Blend

1 ss Chia frø

1 banan

½ ; kopp frosne blåbær

Legg kokosvann eller rent vann hvis cup ikke helt full, eller hvis konsistensen er for tykk

Metode:

BLEND

I kan trolig vise en million flere oppskrifter her, men er ikke det hva internett er for? Føl deg fri til å søke til ditt hjerte innhold og finne noe morsomt du ønsker å prøve. Hvis du føler eventyrlystne og ønsker å gjøre opp din egen, her er noen viktige komponenter for å vurdere blant annet

Protein:.

Ikke glem, er viktig protein! Alltid, alltid tenke på proteinkilde. Aldri drikke karbohydrater alene. De må alltid være med sin kompis protein eller dårlige ting skje.

Whey Protein

Det finnes ulike merker der ute. Jeg er ikke en ekspert på whey protein pulver så gjør din forskning. Jeg bare vet at whey protein er kjent for å bidra til å bygge muskler og er spesielt effektiv for de som vektløft eller bare ønsker et protein pulver som er lett assimilert av kroppen. Ikke for oss meieri-sensitive folkens, men.

Vega Protein

Tilgjengelig på Super Supplements, PCC, Whole Foods, online

Dette er mitt pulver av valg gitt jeg kan ikke gjøre noen av meieri alternativer. Mange av dem er søtet med Stevia så hvis dette ikke fungerer for deg, bør du vurdere et annet alternativ.

Hemp Protein

Great vegan alternativ også. Det er noen merker å velge fra, men de fleste gir en god mengde protein og noen har en god del av fiber i tillegg. Smaken kan være litt off-putting for noen, men jeg har ikke noe imot det. Noen ganger kan jeg blande det med Vega Protein.

Det er andre som er kombinasjoner av Chia, ert, hamp, ris, etc ... Alle gode avhengig av hva du er ute etter, men smaken bare hasn ' t vært til min smak. Jeg er lutter øre om du har funnet en du er glad i.

gresk yoghurt

Jepp, ikke glem yoghurt kan være proteinkilde for din smoothie. Porsjon det inn! Jeg tror Fage og Siggi er gode merker.

Melk eller Soyamelk

Begge disse inneholder omtrent samme mengde protein per kopp (8G). Du bør absolutt legge litt mer protein til smoothie, men ikke glem at disse melker teller også. Hvis du bruker soya, alltid gå for organisk.

Mutter Butters

Selv om de regnes også fett, de også legge litt protein slag også. Mens peanøttsmør er den mest vanlige, ikke glem om mandelsmør, cashew smør, og solsikkefrø smør

Fett:.

Jeg vet jeg fokusere på protein mye, men fett er viktig også. Vi trenger fett for å fungere, og de også bidra til å oppveie at pesky økning i blodsukker da sammen med karbohydrater. Jeg har alltid noen sunt fett for å balansere ut min smoothie.

Alternativer inkluderer ...

kokosmelk

Mutter Butters

Helmelk Anmeldelser

Fiskeolje

Linfrøolje

Coconut Oil

Fiber:

Ikke glem vår venn, fiber! Fiber hjelper også, akkurat som protein og fett, for å bremse ned hele fordøyelsen av karbohydrater, slik at blodsukkeret ikke blir tilsatt ved et rush av lettfordøyelige karbohydrater. Lett fiber for å legge i smoothies? Her går du ...

Chia frø

Flax Seed

Bær

Wheat Germ

Leafy Greens

Frukt og grønnsaker

Søtstoffer:

Til slutt har vi søtstoffer. Jeg har alltid legge en bit av noe søtt, enten det er en søt frukt som en banan eller et snev av honning. Husk å bruke sparsomt. Litt går langt og kan gjøre forskjellen mellom en utjevning være noe næringsrik eller noe skadelig for din helse og waistline.

Honey

Agave

frukt (bananer, mango, etc)

Frukt yoghurt

Søtet Kefir

Maple Syrup

Stevia
.