Den tradisjonelle Chicken Soup

Kyllingsuppe er en allment opprettet fatet over hele verden, fra Japan til Tyskland, til USA og Colombia.

Hvert land rundt om i verden har sine egne versjoner av tradisjonelle kyllingsuppe, men de fleste av dem har to ting til felles: De bruker kylling, og en kylling buljong

Kylling har også mye vært. ansett som en folkemedisinen i herding symptomene på forkjølelse og influensa, men selv de siste laboratorieforsøk mislyktes i å komme frem til bevis om suppen gjør faktisk har en slags medisinske egenskaper.

I gamle dager, da kyllinger . hadde en sjanse til å bli gamle, ble de gamle høner primært brukes til kyllingsuppe som deres kjøtt var rett og slett for trevlet og tøft for ovn steking

Fokus på innspillingen av “ tradisjonell Chicken Soup &" ;, jeg ville sier denne oppskriften ville tett speile USA-versjonen som det er en av de enkleste av oppskrifter for å lage.

Trikset til denne suppen er at du koker kyllingen over en lang periode, og bare legge grønnsakene og nudler eller pasta-ris mot slutten

Ingrediensene:.

• Chicken Pieces - trommestikker, bryster, lår, vinger, nakke og bein

• Løk (omtrent klipp)
• Gulrøtter (skiver eller hakket)
• Selleri (Bare én stav, skiver fint)
• Olive Oil (Noen få dråper)
• Salt & Pepper (Smak til)

Forberedelse:

Start med en stor gryte med kokende vann. Tilsett noen dråper olivenolje og deretter en lys krydder av salt og pepper (du kan legge til mer senere om nødvendig).

Nedre alle kyllingen i potten og kok i et par minutter til kyllingen begynner å endre til en hvit farge og huden begynner å løsne.

Skru ned varmen og plassere lokket på gryten, ulmende kylling inne i ca 3 timer. Dette vil frigjøre alle de naturlige smakene inne bein og huden på kyllingen i suppen.

Sørg for å sjekke opp på potten nå og igjen, gir det en røre.
Mens du venter, kan du begynne peeling og kutting av løk, selleri og gulrøtter.

Etter 3 timer har gått, løfte lokket av potten og legge alle de fersk kuttet grønnsaker og la putre til grønnsakene er ¾ tilberedt – deretter legge til pasta-ris eller nudler. Dette er for å sikre at du ikke kok grønnsakene dine mens du prøver å fullføre matlaging nudler.

Stek til nudler er myke og deretter slå av varmen.

Legg til mer salt og pepper om nødvendig, og nyte sunn kyllingsuppe som har vært foretrekkes over hele verden
.