Hva legen ikke fortelle deg om Cholesterol

Last Christmas, vi nok en gang hatt gleden av å se venner og familie, og nyter en annen type ferie feiring ved å besøke en kinesisk buffet. Dette er vårt andre år på å gjøre noe litt annerledes enn vanlig ferie fest, og alle er enige, det er en flott måte å komme sammen uten alt oppstyret.

Vår lille gruppe består av seks venner og familie og gjennom våre samtaler den dagen to av seks personer fortalte meg at de var å ta kolesterolsenkende medisiner, og en tredje var i køen for å begynne å ta dem også. Nå I &'; m ingen matematiker, men det er tre av de seks tar den samme reseptbelagte stoffet. Wow, er femti prosent bare i vår lille gruppe avhengig av et stoff som kosthold alene kan gjøre en betydelig innvirkning på om de trenger det stoffet eller ikke. Og det jeg fant mest uvanlige, var de sa deres kolesterolnivå wasn &'; t så høy. Det var faktisk bare en tad over hva ekspertene anbefaler det skal være.

Det som virkelig slo meg som merkelig. Er leger virkelig å skrive resepter som liberalt uten å ta seg tid til å gi råd om hvordan å senke kolesterol gjennom kosthold og trening?

Jeg spurte dem begge om legen spurte dem hva de vanligvis spiser på en dag. Begge svarte nei, selv om man ble henvist til en ernæringsfysiolog (som er en god ting). Så jeg spurte dem om de visste hvor kolesterol kommer fra. Nok en gang, var svaret nei.

Visste du at leveren produserer naturlig kolesterol? Som et spørsmål om faktum, produserer leveren om lag to tredeler av kolesterol tilgjengelig for kroppen vår, og resten kommer fra kosten vår.

Nå, kolesterol isn &'; t en dårlig ting. Det &'; s finnes i hver celle i kroppen vår, og fungerer som byggestein for østrogen, testosteron, og vitamin D som produseres i huden vår ved eksponering for sollys. Kolesterol er en viktig komponent i nerver og hjernen, og fordi det ikke kan brukes for energi, gir det ingen kalorier.

Kroppen gjør om 800 til 1000 milligram kolesterol hver dag, så vi skjønner &'; t trenger noen ekstra kolesterol fra maten vi spiser. Men, det &'; s problemet. Som et samfunn, vi spiser altfor mye fet mat som inneholder kolesterol.

Hva er egentlig kolesterol? Kolesterol er et lipid (lipider inkluderer fett, oljer og kolesterol) finnes bare i animalske produkter. Den finnes i både magre og fete deler av animalske produkter og er smakløst og luktfritt. Planter inneholder ikke kolesterol, og er derfor kolesterol-free.

For mye kolesterol kan føre kolesterolnivået i blodet til å stige, noe som kan øke risikoen for blodpropp, hjerteinfarkt og hjerneslag. Generelt, jo høyere blodkolesterolnivået, jo mer sannsynlig er det at plakk vil bygge seg opp i arteriene forårsaker hjertesykdom.

Dietter høy i mettet fett er kjent for å heve kolesterolnivået i de fleste mennesker, mens trans fett øker kolesterolnivået i blodet enda mer enn mettet fett gjør. Kjent som “ dårlig fett &" ;, mettet og trans fett kan øke kolesterolnivået i blodet og øke risikoen for hjertesykdom. Mettet fett finnes i høy fett meieriprodukter som smør, fløte og ost, og i kjøtt og fjærfe hud. Trans fett finnes i matvarer tilberedt med delvis hydrogenert oljer og inkluderer donuts, pommes frites og mange pakket mat.

De to grunnleggende typer kolesterol vi hører om oftest er HDL (high-density lipoprotein kolesterol) og LDL (low-density lipoprotein kolesterol). Hvis du trenger en rask måte å huske dem tenke på HDL som " hjertesykdom senke &'; kolesterol og LDL som " elendig og ødeleggende &'; kolesterol.

HDL er det gode typen kolesterol, og det vi ønsker høye nivåer av i blodet vårt. HDL bidrar til å fjerne kolesterol med racing rundt blodet vårt gripe LDL kolesterol og frakte det til leveren for dens eventuelle utskillelse fra kroppen vår. Høy HDL kolesterol nivåer er beskyttende mot hjertesykdom.

LDL (eller " elendig &';) kolesterol er det dårlige kolesterolet, og det vi ønsker å holde seg borte fra. Den er designet for å navigere gjennom blodet vårt, som små budtjenester varebiler fulle av fett dråper, og fôr flytende kolesterol direkte til cellene våre. Over tid denne prosessen kan resultere i en oppbygging av plakk og begrense våre koronararteriene så mindre blod strømmer til vår hjertemuskelen og hjernen.

I mange tilfeller, ved å holde våre LDL lav og vår HDL høyt vi kan holde våre kolesterolnivået i sjakk og unngå å måtte ta noen medisiner. Det kan være folk som er født med genetiske egenskaper som enten reduserer eller øker kolesterol absorpsjon, men for de fleste mennesker i dag &'; s samfunnet, det &'; s kosthold og livsstil som spiller en nøkkelrolle i kolesterol opphopning. For å omskrive noen av de beste helse lærere: “ genetikk kan ha lagt pistolen, men det &'; s din livsstil som trekker i avtrekkeren &";. . Heldigvis kan vi gjøre et valg for å spise mat som vil hjelpe lavere kolesterol naturlig, og reduserer risikoen for hjertesykdom

Her er noen kosttilskudd tips for å holde kolesterolet innenfor en sunn rekkevidde:

· Spis mat lastet med fiber. Bytte fra raffinert hvite korn til hele korn. Se etter ord “ fullkorn hele hvetemel inkludert spiren &"; på brød produkter, og mange pasta og bakevarer er nå laget med hele korn. Se etter noen av de andre mindre kjente korn også slike som spelt, rug, og kamut. Havregryn, havrekli og andre high-fiber matvarer som kidneybønner, epler, pærer, bygg og svisker kan redusere opptaket av kolesterol i blodet vårt

·. Fatty kaldt vann fisk som laks eller tunfisk kan være hjerte-sunt på grunn av den høye nivåer av omega -3 fettsyrer de inneholder, som kan redusere blodtrykket og risikoen for å utvikle blodpropp

·. valnøtter, mandler og andre nøtter er lastet med gunstig omega -3 fettsyrer, som kan redusere kolesterolet. Nøtter er høy i kalorier, så begrenser dem til en liten håndfull.

· Legg hvitløk til så mange oppskrifter og retter du kan for sine kolesterolsenkende effekter

·.. Strø nøtter og frø på salater i stedet for ost

· Olivenolje inneholder en potent blanding av antioksidanter som kan redusere " elendig &'; (LDL) kolesterol, men la " sunn &'; (HDL) kolesterol urørt

·. Mange matvarer er nå tilgjengelig som har blitt beriket med eller stanols – stoffer som finnes i planter som bidrar til å blokkere opptaket av kolesterol. Margariner, appelsinjuice og yoghurt drikke med tilsatt plantesteroler kan bidra til å redusere LDL kolesterol.

For å få optimale ytelser fra disse matvarene, kan vi også ha å gjøre kosthold og livsstil endringer som: kutte ned på mengden av kolesterol og total fett vi spiser (spesielt mettet og trans fett), holde aktiv, og ikke røyke.

Ved å utdanne oss selv om kolesterol, forbruk av matvarer for et hjerte sunt kosthold, og ha en sunn og aktiv livsstil, kan vi holde våre kolesterolnivået i sjakk og ikke trenger å ta medisiner og risikere bivirkninger de produserer. Og det beste … du vant &'; t trenger å bekymre deg for hva legen din doesn &'; t fortelle deg om kolesterol. . Du &';
  ll allerede vet!;