Optimal forholdet mellom omega 3 og omega 6

optimale forholdet mellom omega 3 og omega 6:
Basert på vår evolusjonære historie, er det ideelle forholdet mellom omega-6 og omega-3 i kosten 1: 1. Våre forfedre utviklet seg over millioner av år å spise på den måten. Imidlertid har vårt moderne kosthold skjevt forholdet betraktelig.

For hundre år siden var den gjennomsnittlige amerikaner spiste mindre enn ett pund av vegetabilsk olje per år. I dag, den gjennomsnittlige amerikaner spiser mer enn 75 pounds av disse flerumettede omega-6 fettsyrer hvert år. Så i stedet for den ideelle 1: 1-forhold, de fleste bruker alt fra 20 til 50 ganger mer omega-6 enn omega-3 fettsyrer
Dette er en resept for kreft, hjertesykdom, diabetes, fedme, grå stær, infertilitet, hud rynker, og mye mer. Den todelt løsning er svært enkel:
Først redusere – så mye som mulig – . omega-6 fettsyrer i kostholdet ditt
Strengt begrense grønnsaker og frø oljer – maisolje, soya, raps, safflower, og solsikke oljer. Du bør også unngå stekt og bearbeidet mat. Potetgull, bakevarer, salatdressinger, margarin, forkorting, etc. alle inneholder vegetabilske oljer og høye nivåer av omega-6 fettsyrer.
Bytt ut noen vegetabilske oljer du i dag bruker med extra virgin olivenolje, økologisk gress-matet smør, og økologisk uraffinert kokosolje.
Konvensjonelt hevet kjøtt er også mye høyere i omega-6 fettsyrer enn kjøtt fra dyr oppvokst på deres naturlige diett. Storfe oppvokst på mais, for eksempel, har en mye, mye høyere andel av omega-6 fettsyrer i kjøtt enn storfe oppvokst på et naturlig kosthold med gress. Gress-matet biff er generelt svært rik på gunstige omega-3 fettsyrer. Kjøpe økologisk, naturlig hevet kjøtt når det er mulig. (Amerikanske Velvære Kjøtt er en multi-familiedrevet bedrift som tar godt vare på sine kunder.)
Second, øke inntaket av omega-3 fettsyrer.
Omega-3 fettsyrer finnes i svært få matvarer, som er grunnen til de fleste av befolkningen er mangelfull. Dette er en skam, fordi omega-3 fettsyrer er en av de mest nyttige næringsstoffer i menneskets kosthold. Hundrevis av publiserte studier viser at optimale omega-3 nivåer kan forbedre din generelle helse, optimalisere din vekt, øke din energi, og hjelpe deg å beholde mental funksjon som du alder. Omega-3 fettsyrer også redusere risikoen for hjertesykdom, diabetes, kreft og depresjon. Og de kan brukes til å behandle revmatoid artritt, allergier, hyperaktivitet, diabetes, fordøyelsesproblemer, og en rekke andre forhold.
Mens du kan få omega-3 fettsyrer fra flaxseeds og valnøtter, disse plantekilder inneholder kun fettsyren ALA . De beste omega-3 fettsyrer er de som finnes i fisk – DHA og EPA. Hjernen er svært avhengig av DHA. Lave DHA nivåer har vært knyttet til depresjon, hukommelsestap, og en høyere risiko for å utvikle Alzheimer &'; s. Wild Alaskan laks (ikke oppfôret) er en av de beste kildene til disse fett. Men det beste alternativet er å ta en fiskeolje (ikke tran) supplement
.