Råd om å kjøpe økologisk Foods

Økologisk mat er dyrket, lagret og pakket uten bruk av giftige kjemikalier, med sikte på en mer helhetlig prosess som fordeler miljøet, jord, dyr og mennesker.

Mange studier viser at økologisk mat har mer næringsstoffer enn mat dyrket konvensjonelt - dette kan være fordi økologisk mat er dyrket i næringsrike jordsmonn som er matet organisk gjødsel og kompost, som er så bra for jorda, slik at den er rik og frodig

Det er mange muligheter i dag for å kjøpe økologisk mat:

Bondens marked - din lokale bondens marked er et flott sted å finne sertifiserte økologiske, kjemiske gratis eller ikke-plantevernmiddel mat som er i sesong fra deg lokal bønder. De vil også lager konvensjonelt dyrket mat, men i det minste vil de bli friske. Bondens marked er en fin måte å støtte lokalsamfunnet og redusere karbonutslipp ved å kjøpe mat som er lokale

Helsekostbutikker - nesten alle helsekostbutikker lager tørre råvarer (pasta, ris, mel, kjeks, nøtter , frø), samt produkter til personlig pleie, men noen flere er begynt å hamstre ferske råvarer, som for eksempel brød, frukt og grønnsaker. De fleste har lojalitetsprogrammer som belønner deg for kjøp eller spesielle dager med reduserte priser, slik at de kan være gunstig å bli med

Mat co-ops - det er mange mat co-op over hele landet, minst én i hver stor by, hvor du kan kjøpe mange forskjellige typer mat (både produkter og tørre varer) i bulk. Mesteparten av maten som co-ops lager er økologisk, men de kan også lager noen konvensjonelle matvarer (vanligvis tørre råvarer), hvis de ikke finner den organiske versjonen. Mat co-op er en fin måte å spare penger og redusere karbonutslipp

Supermarkeder - de fleste dagligvarebutikker har en egen avdeling for deres økologiske produkter, men andre integrere deres økologiske produkter med sine konvensjonelle produkter. Spør din lokale supermarked hvor de lagrer sine økologisk mat, både dagligvarer og tørre matvarer slik at du kan finne det du ønsker raskt og enkelt

Se etter mat som er sertifisert økologisk for å være sikker på at maten du har kjøpt er 100% økologisk - maten vil ha et klistremerke på den for å betegne den type sertifisering og ordene "sertifisert økologisk"
. .