Å bli en Vegan -. Innbytte vs. Transformation

Jeg har nylig tok min nye vegan røde linse pilaf til en potluck middag der dens "vegan-ness" trakk mye oppmerksomhet blant gjestene

En kvinne som prøvde det sa Hun syntes det var flott, og deretter innrømmet at hun hadde nettopp sluttet å være en veganer. Da jeg spurte henne hvorfor, sa hun: «Jeg kunne bare ikke stå alle substitutter. Vegan pølse og vegan ost bare ikke smaker så godt som the real thing. Jeg kunne ikke gjøre det, så jeg gikk tilbake til å spise kjøtt og ost. "

Dessverre er denne historien altfor vanlig blant de som tar sine første skritt mot helse på en vegansk kosthold. Når du gir opp kjøtt og meieriprodukter, mange mennesker forventer å fortsette med de samme kosten rutiner og vaner som de alltid har hatt - de bare finne de vil gjøre erstatninger

Starte en vegansk reise som dette er faktisk den beste. måte ikke å feste med det! Forventninger til hva substitutter kan tilby vil alltid komme til kort -. Det er derfor de er substitutter

Så i stedet for å fokusere på substitusjon, tror forvandling! Å bli en veganer er en flott mulighet til å fullstendig revurdere måten du spiser, hvor ofte du spiser og hvordan du balansere ernæring

Prøv disse enkle transformative
tips.

1. Tenk annerledes om ideen om en typisk måltid. - For eksempel, trenger du vanligvis tenker på frokost som frokostblanding, toast eller egg? Hvorfor ikke gjøre noe annerledes? Ha en smoothie, en wok, eller til og med en salat i stedet!
   
2. Re-vurdere hvor mye du spiser og når. - En venn av meg sa en gang til meg: "Du bør spise som en konge til frokost, en prins til lunsj og en fattiglem på middag." Det er fornuftig, når du tenker på det. Er det ikke bedre å konsumere våre kalorier tidligere på dagen når vi faktisk brenner dem? I stedet, mange mennesker spiser små frokoster og lunsjer, og deretter sitte ned til en stor middag at kroppene deres blir nødt til å fordøye mens de sover. Kanskje frokostblanding til middag er en bedre idé likevel ...
   
3. Spis mindre måltider oftere - Selv om vi har utviklet seg teknologisk, er vi biologisk fortsatt beitedyr og denne tilnærmingen er nærmere hva kroppen trenger. Kroppene våre er lykkeligst med en liten, men jevn strøm av sunn mat. Spise denne måten bidrar også til å holde næringsinntak mer balansert fordi du ikke vil være å prøve å knipe hver "matvaregruppe" i ett måltid. Du kan spre ditt daglige behov ut over flere måltider, og har for eksempel din greener over ett eller to måltider og proteiner i ytterligere to. Spise fem eller seks små måltider hver dag holder kroppen din mye lykkeligere og gir deg muligheten til å revurdere strukturen i dine måltider.
   

   .
   

   Det vil selvsagt være tilfeller når du vil
   ønsker å bruke en erstatning (desserter ville ærlig være umulig uten dem!), men hvis de gangene bare skje ... um ... og til, så vil du finne det mye enklere å holde på vegan banen. Å bli veganer betyr å ta et stort skritt "utenfor boksen". Så hvorfor ikke gå lenger og kaste hele boksen helt borte fra  !;