Bourbon Madagaskar Vanilla Beans: den hemmelige ingrediensen av Ønskelig Desserts

Tro det eller ei, bytte til Bourbon Madagaskar Vanilla Beans kan gjøre en verden av forskjell når det kommer til baking perfekt dessert. Mens Madagaskar kan være halvveis rundt om i verden, går den ekstra avstanden til henting på disse vanilje bønner er mer enn verdt. Takket være internett, trenger du ikke &'; t engang trenger å trek rundt om i verden, bare klikke på noen knapper og vips. Her er noen raske ideer fra en av mine siste baking frenzies.

Legge ekstrakt av vanilje bønner til kaker og kjeks

Med våre unge datter valgkamp for en bursdagsfest jeg bestemte meg for å benytte anledningen til å blande ting opp litt. Hennes venner og deres foreldre senket seg over oss en lørdag ettermiddag, og jeg tilbød straks noen upretensiøse cupcakes og cookies. I &'; d hemmelighet lagt noen utdrag av Bourbon Madagaskar Vanilla Beans til både blandinger mens baking og var mer enn litt fornøyd med responsen

En liten gutt fortalte ldquo meg &;. De var de beste cookies han &'; d noensinne . smakte &"; Mens han kanskje ikke har et vell eller erfaring, jeg liker å tenke denne seks år gamle har god smak. Jeg har lagt et snev av ekstrakt av vanilje bønner til chocolate chip og dobbel sjokolade chip. Vanilje opprettholdt en hemmelig eksistens, ikke overbefolkning sjokolade smaken, men sikkert å gjøre sin tilstedeværelse kjent. Den todelt smaks fungerte så godt som jeg &'; d håpet

Når det kom til cupcakes, jeg tilbudt noen utvalg for våre gjester.. Jeg hadde en enkel batch av cupcakes som jeg &'; d bakt med noen få frø fra vanilje bønner i blandingen. Andre jeg &'; d lagt autentisk vaniljeekstrakt til grunnleggende smørkrem og ferdig dem sommerfugl kake stil. Unødvendig å si at små barn slikket disse siste kakene opp.

Styrking fruktbaserte desserter som bruker vanilje bønner

Som mange familier, min stamfisk har alltid vært mer enn litt glad i pai. Det spiller &'; t rolle hva &'; s på det: Apple; blåbær; bringebær; aprikos. De &'; ll spise noe så lenge det &'; s innkapslet i varm, gyllen kringle. Noen ganger derimot, kan kaken bli litt kjedelige og litt repeterende. Ikke én for å legge nellik, jeg kastet forsiktig til vind og lagt noen ren vanilje ekstrakt, avledet fra vanilje bønner, til en eplepai.

Resultatet var oppsiktsvekkende. Det var som å tjene opp en ny vri på en gammel klassiker. Ekstrakt av Bourbon Madagaskar Vanilla Beans ikke bare styrket smaken av eplepai men lagt en rik, umiskjennelig aroma til bakeprosessen. Dersom beviset er i pudding, vel pudding var alle borte etter at alle kom tilbake for andre runde.

I tillegg til å legge til at ekstra dimensjon til din frukt kake, trekke fra Bourbon Madagaskar Vanilla Beans samt vanilje sukker kan bli stenket direkte på frisk frukt. At &'; s ryddig lite triks for å huske hvis du har barn (eller barna på hjertet) som don &'; t liker å spise sin five-a-day.

Vanilla bønner er mangfoldige, du kan bruke dem til nesten hva som helst

I haven &'; t prøvd det ennå, men jeg &'; m rolig behagelig at å legge gassiske vanilje til slike som pannekaker, donuts og vafler vil samle en positiv respons lik som kake, kjeks og pai. En ting å huske på er at det er alltid best å bruke ekte Bourbon Madagaskar Vanilla Beans i stedet for vaniljeessens, eller en annen unaturlig concoction designet for å bli solgt billigere

Det &';. Er også verdt å merke seg at desserter trenger ikke bare være familievennlig. Hvis du &'; re vertskap for et middagsselskap huske på at bruk av ekstrakt av vanilje bønner vil forbedre smaken og virkningen av en rekke voksne inspirert desserter. Disse inkluderer slike som tiramisu, cr è meg karamell, bagatell og hjemmelaget iskrem laget med en dash eller to av alkohol.

Din kreativitet trenger ikke slutte når desserten er bakervarer i ovnen heller. For en spesiell voksen behandle hvorfor ikke unne seg en dram av vanilje flavored brandy eller vodka. Begge kan fremstilles på samme måte. Bare ta en vaniljestang eller to, og sett det inn i en ny flaske (helst en liter eller mer), la det i opptil tre uker. Bourbon Madagaskar Vanilla Beans sette mot med innholdet å produsere en eksotisk kveld godbit som &'; s perfekt for å stenge ut et middagsselskap
.