Good Food For god Mood

"Man kan ikke tenke godt, elske godt, sove godt, hvis man ikke har spist middag også."
Virginia Woolf

Virginia Woolf var inne på noe: mat - og vårt forhold til det - er vår næring, livet vårt blod.
Det har potensiale til å være en kilde til næring og trivsel eller, slik tilfellet er for mange mennesker, en kilde til angst og ulykkelighet.

Jeg skriver ofte om sukker og dens innvirkning på vår humør, cravings, oppmerksomhet og energi. Jeg vet, basert på notatene til meg, at mange av dere gjenklang med mine tanker, og at mange av dere sliter med sukker cravings, sukker krasjer, og sukker konflikter egen hånd.

Så nå ønsker jeg å utvide den samtalen til å snakke i generelle vendinger om mat og hvordan det påvirker vår biokjemi (humør, cravings, oppmerksomhet, energi, osv..). Det har blitt klarere og klarere for meg som terapeut og en sertifisert helse rådgiveren at alt vi spiser har en kraftig effekt på livene våre.
Nei, ikke bare vår vekt (som er det de fleste av oss fokusere på) , men på hvordan vi føler fysisk og følelsesmessig.

Som psykoterapeut, jeg ble aldri lært å tenke på mat og ernæring.
Jeg lærte at folks ulykke eller angst eller spiseforstyrrelser eller andre ulike kamper var et resultat av deres tidlige oppvekst eller vanskelige opplevelser eller traumatiske tap. Jeg lærte at hvis det var noe på gang med en persons hjerne kjemi (som dokumentert av spesifikke tegn og symptomer), bør den behandles med medisiner.

Selv om dette perspektivet er nyttig, etterlater det seg et stort manglende brikke: Ideen om at mat saker; at mine klienters ernæring kan bidra til deres depresjon, angst deres, deres binging, sine sletting, deres apati, deres oppmerksomhetsproblemer, deres atferds bekymringer, og deres humør ustabiliteter.
Og enda viktigere at disse følelsene, delvis forårsaket av mis-firing eller mis-ledninger i hjernen, kan forbedres ved ernæringsmessige endringer.

På dette punktet i min karriere, jeg vet bedre, men mange mennesker -psychotherapists, leger og forbrukere inkludert - fortsatt ikke tror på denne måten.

Ja, når en destruktiv eller negativ stemning treff, er det ofte ikke har noen psykologiske og historiske opprinnelse, og i noen tilfeller kan medisiner være nødvendig. Men dette er ikke alltid tilfelle, og det er nesten aldri det eneste som skjer. Hva, hvordan og når vi spiser - så vel som kvaliteten og kvantiteten av maten vi putter i munnen - har en dyp effekt på våre sinn og vårt humør.

Ifølge Anne Marie Colbin, i hennes bok, Mat og Healing, "humør... kan være en av de første indikatorene på at noe er ute av kilter... En endring i kosthold, som kan begitt seg ut på når som helst, når som helst på døgnet, kan få oss til å føle deg mer sentrert, forbedre vår disposisjon og konsentrasjon, og med øke vår joyfulness og godt mot. "

Og i hennes bok, The Mood Cure, Julia Ross hevder at hjernen er ansvarlig for de fleste av våre følelser. Hvis hjernen vår er høy i visse nevrotransmittere (som serotonin og endorfiner, for eksempel), vi vil føle seg lykkelig og optimistisk, fokusert og rolig
Men når hjernen vår kjører lite på disse nevrotransmittere, på grunn av genetiske faktorer, stress eller kosthold -. "det slutter å produsere normale følelser på en konsistent basis", og vi føler dårlig . Hun sier høyt og tydelig at "uavhengig av dine gener, men særlig hvis humøret-programmering gener er ineffektive, er viktig god ernæring." Ifølge Ms Ross, kan vi reparere vår hjerne med matvarer og kosttilskudd.

Men noen av oss kan bruke mat (eller andre stoffer) til selvmedisinering. Dette er hva jeg ofte ser i min praksis. Dessverre, maten vi vanligvis slår til er matvarer som gjør oss føles verre. Sannheten er, Standard American Diet (også kjent som "SAD") består hovedsakelig av svært bearbeidet, raffinert mat. . . matvarer som er endret så mye fra sin opprinnelige tilstand, at det er ikke klart om de er faktisk enda en mat lenger product: (Jeg mener, hva er Cheetos likevel ???!).

Ikke bare gjør disse matvarene mangel
næringsstoffer, enzymer, og essensielle fettsyrer, som er nøkkelen til stabil og sunn hjernens kjemi, men de inneholder
en hel haug med tilsetningsstoffer , fargestoffer, plantevernmidler og andre nervegifter. Mange av de tilsetningsstoffer som finnes i de fleste bearbeidet mat (som sukker og raffinert mel, MSG og dens slektninger, aspartam og andre falske sukker og fargestoffer) har vært innblandet i en rekke nevrologiske, atferdsmessige og humør problemer.
I tillegg, takket være disse tilsetningsstoffene, mange av disse matvarene er vanedannende og fristende - de midlertidig gi noen lettelse, spenning og en energi boost, og holde oss komme tilbake for mer.

Over tid vil imidlertid spise SAD matvarer bidrar til en SAD liv.
Når våre dietter er primært består av disse "falske" mat, er det rart vi føler seg deprimert, engstelig, har problemer med å fokusere, eller føler seg fast i en binge-diett eller binge-purge syklus?

Husk, mat og humør går hånd i hånd
Ja, måten vi spiser ikke bare påvirker hvordan vi føler og kvaliteten på våre liv, men det motsatte er også sant. måten vi lever på, måten vi jobber på, måten vi elsker dypt påvirker hvordan vi velger å fø oss selv.

Hvis du ønsker å gjøre endringer i kostholdet for å forbedre humøret, her er noen ideer for å komme i gang.

1) Hold en food journal
Dette er ikke å bli brukt som ammunisjon for å kritisere deg selv, men snarere å legge merke til hvordan enkelte matvarer påvirker deg. Legg spesielt merke til humøret, din energi, din cravings eller hva symptomene du sliter med, både rett etter at du spiser, samt flere timer senere. Du kan oppleve at du er følsom for vanlige matvarer som finnes i ditt daglige kosthold som kan være medvirkende til din crankiness.

2) Hvis dietten ikke er rik på grønnsaker (og kanskje til og med hvis det er), vurdere en god, hel-mat basert multi-vitamin og mineraltilskudd

3) Reduser de verste bad-humør matvarer:.
sukker, hvitt mel, koffein, falske søtningsmidler og kjemikalier. (Ikke igjen et ord på en etikett? Ikke spis den!). Ja, beklager, men dette inkluderer lettbrus

4) Få nok av de beste rimehumør matvarer:!
Høy kvalitet protein, vann, ubehandlet eller minimalt bearbeidet korn, frukt og grønnsaker .

5) Få nok av riktig type fett product: (Jeg vet at jeg trenger å skrive en hel egen artikkel om dette!). Vurdere en Omega-3 (fiskeolje) supplement (jeg liker Nordic Naturals), som har vist seg å ha en svært positiv innvirkning på humøret (selvfølgelig sjekke med legen din hvis du har noen medisinske problemer).

6) Kom deg ut og nyte solen! Bedrifter Den lengre og lysere dager av Spring kan hjelpe oss å komme ut av en dårlig humør brunst.

7) Bli med meg for en av mine kommende teleclasses eliminere sukker Blues Kjøpe og holde et øye for The Food-Mood Connection.
mine klasser er fylt med tonnevis av god informasjon og praktiske ideer som du kan implementere umiddelbart
.