8 tips til å øke den næringsmessige kraften i ditt Lunchbox

Det &'; s tilbake til skolen, tilbake til arbeid, tilbake til hektisk rutine av høstsesongen. Dette betyr at matbokser er ute og må være pakket for å sikre at du har mat å spise ved lunsjtid. For noen er dette ikke en slik enkel oppgave. Planlegging fremover tar tid, som ikke tar mat preferanser til hvert familiemedlem i betraktning. Det &'; s lett å kaste inn i matboksen en prepackaged snack mat eller frosne måltid, eller enda verre, ikke pakke matboks i det hele tatt. Dette betyr at du er enten “ winging det &"; eller kjøpe mat i skolen eller jobben kafeteria med mindre enn sunne alternativer.

Her er 8 tips for å hjelpe deg å øke den næringsmessige kraften i din matboks slik at du og dine barn er drevet skikkelig til makten gjennom dagen.

1) Smørbrød er en praktisk lunsj mat, men brød du bruker kan gjøre eller ødelegge den ernæringsmessige kvaliteten på den. Bytt ut hvitt brød for grovbrød. Dette vil gi deg en servering av hele korn og legge fiber i måltidet. Hvis du don &';. T som grovbrød, overgangen til det sakte ved å lage din sandwich med en skive grov og ett stykke hvit og sakte bevege seg mot både skiver hele hvete

2) Dersom barnet ditt elsker PB & J, erstatte høyt sukker gelé for oppskåret frukt, som jordbær eller bananer (voksne elsker dette også). Du kan til og med mash up bær, for eksempel bringebær, blåbær, bjørnebær og jordbær for å lage en naturlig frukt spread for sandwich.

3) Ta med grønnsaker med lunsj som en baggie av baby gulrøtter, paprika og selleri. Ta en liten beholder med hummus eller salsa og bruk som dipp til grønnsaker.

4) Sett alltid en kald vannflaske i matboksen. Foruten å være den beste drikken rundt, spesielt hvis det erstatter juice og punch barna dine vil normalt drikke, kan det fungere som en “ ispose &"; for å holde sandwich kul. Bruk en isolert matboks som vil holde maten og vannet kaldt. Det &'; s også en god idé å kjøpe en fylles vannflaske som du kan bære med deg hele dagen og fylle opp som dagen går.

5) Gjør sunne swaps når du oppretter din sandwich. Bytt ut mayo for sennep, ost for avokado skiver (hvis du gjør kjærlighet ost, alltid velge lavere fett alternativer), vanlig kjøttpålegg for lav natrium eller naturlig kalkun eller kylling og dressing for hummus. Toppen sandwich med grønnsaker som salat, tomat, grillet paprika, løk eller bønnespirer for ekstra næringsstoffer.

6) Hvis du liker en salat med lunsj, don &'; t begrense deg med hva du kan legge til det. Vær kreativ ved å legge frukt, grønnsaker, nøtter og frø. Riste gresskar eller solsikkefrø legger en næringsrik crunch til din seng av greener. Bønner er også flott å innlemme i noen salat; de er rike på kostfiber og protein. Hvis du bruker hermetiske bønner, sørg for å tømme og skylle dem før du legger til salat å redusere natrium inntaket.

7) Få barn involvert i lunsjpakkeprosessen. Dette er en fin måte å øke sannsynligheten for at han /hun vil spise hva du pakke, og det utsetter ham eller henne til et utvalg av sunn mat. Når barn føler at de er en del av beslutningsprosessen, de er mer villige til å prøve nye matvarer. For eksempel, gi barnet ditt et valg mellom eple skiver med peanøttsmør eller druer og streng ost. Ved å gjøre dette, er du la dem velge, men du er fortsatt i kontroll over sine valg å være et sunt.

8) En sunn lunsj doesn &'; t stoppe på maten du spiser. På slutten av dagen, alltid rense ut matboks grundig. Barn kan være rotete (og voksne også!) Når de spiser og en skitten matboks er et sannsynlig sted bakterier kan vokse.

Forhåpentligvis disse tipsene vil gjøre det lettere for deg å pakke en næringsrik lunsj for deg og dine barn. Hold alltid variasjon og moderasjon i tankene når mat shopping for lunsj mat. Hold en sjekkliste slik at du sørge for å innlemme frukt, grønnsaker, hele korn, magre proteiner og meieriprodukter i hver lunsj du pakke. Gjør du det vil gi ernæringsmessige fordeler utover din egen fantasi
.