Laktoseintoleranse - En Introduction

De sukker som finnes i melk sammen med andre melkeprodukter er kjent som laktose. Noen er intolerante overfor laktose når de har problemer med å fordøye melk sukker fra melkeprodukter. Alle disse sukkerarter er vanligvis delt i enklere deler, av ting referert til som enzymer. Fordøyelsesproblemer inkludert buk ubehag og diaré kan godt utvikle når ikke nok laktase genereres. Dette er hva som er referert til som laktoseintoleranse eller lactase mangel.

Egentlig vinden, oppblåsthet og ubehag forårsaket av å spise melkeprodukter er et resultat av en fermentering av melke sukker i fordøyelseskanalen. Enzymet laktase bryter opp laktose (melkesukker). Dette modifiserer sukker til glukose og galaktose - stoffer som tarmen har kapasitet til å fordøye. Når det ikke er tilstrekkelig laktase i systemet til å bryte ned disse melk sukker, mikroorganismer i fordøyelseskanalen begynner å bryte ned overskuddet, som er hvordan gjæringsprosessen begynner. Delvis fordøyd laktose tvinges langs fordøyelseskanalen uten vann blir tatt ut, noe som resulterer i diaré.

De aller fleste pattedyr slutte å gjøre laktase når de er avvent; ennå mennesker vil fortsette å produsere alt gjennom livet. Et stort antall barn som lider av irritabilitet til noen matvarer blir feilaktig diagnostisert som laktoseintolerante og deretter avvent på en laktosefri formel, men reell laktoseintoleranse i babyer er faktisk uvanlig. Ekte laktoseintoleranse vanligvis utvikler følgende avvenning. Dette er det som kalles sekundær laktosetoleranse, og kan være forårsaket av ting som en spell av gastroenteritt, der slimhinnen i magesekken er svekket. Dette er ofte et kortvarig problem som vil forbedre som fôr i magen styrker og helbreder.

kaukasiske personer er sjelden laktose intolerant. Det er mye hyppigere hos personer fra Asia, Afrika og Midtøsten. Basert på en analyse “ inntil fem prosent av kaukasiere og opp til 75 prosent av ikke-hvite som bor i Australia er laktoseintolerante &" ;.

Det er fire hovedårsaker til intoleranse overfor laktose. Disse er:

Gastroenteritt - Etter å ha et anfall av gastro, kan tarmen bli fratatt laktose for en periode .. lactase nivåer normalt vende tilbake til det normale så forings fikser seg

Congential -. Den viktigste årsaken. Din familie gener tilsier at du ikke skal produsere en tilstrekkelig mengde laktose.

parasittinfeksjon - Kunne midlertidig redusere mengder av laktase i tarmen

Jernmangel -. I tilfelle kostholdet ditt mangler i jern fordøyelsessystemet ikke kan være rustet til å fordøye og bryte opp laktose effektivt.

Oppsummering, laktose en melkesukker som er brutt ned av laktase i tynntarmen. Når en person er i stand til å fordøye disse melk sukker det er på grunn av et redusert volum av enzymet laktase. Dette kalles laktoseintoleranse. Advarsel tegn på laktoseintoleranse inkluderer oppblåsthet, gass og diaré
.