Sykling Ernæring: Er hesten din bedre næret du er? Part 3

I del 1 så vi viktigheten av hydrering for både deg og hesten din, og i del 2 snakker vi om intestinal motilitet og adrenal stress.

I denne tredje delen vil vi se på betydningen av å balansere sukker i blodet.

Det er et problem som er knyttet til overskytende kortisol, som er insulinresistens.

Først, la oss se på glykemisk indeks (GI) av matvarer. Karbohydrater er viktig for energi, men de er ikke alle like. IG er basert på hvor raskt karbohydrater er absorbert i blodet som glukose i blodet. Høy GI matvarer konvertere til glukose raskt og derfor gi deg rask energi. Disse er vanligvis raffinert mat som hvitt mel, knoller og noen frukter. Høy GI matvarer er viktig under og etter trening. For å bruke glukose for umiddelbar energi, og deretter å fylle opp sin arbeids musklene og leveren glykogen, lagring form av glukose.

Men å spise høy GI matvarer borte fra trening kan føre til problemer som følge av en økning i blodsukkeret, etterfulgt av en stor frigjøring av insulin.

Insulin er et hormon som skilles ut av bukspyttkjertelen og en av hans jobb er å stimulere kroppens celler til å ta glukose. Den største sammenhengende utskillelsen av insulin forårsaket av å spise høy GI matvarer til slutt vil slå ut i cellene blir resistente mot dens virkninger. Dette betyr at ikke nok glukose lagret i cellene. Organet gjenkjenner det er fremdeles for mye glukose i blodet, slik at mer insulin utskilles fra bukspyttkjertelen til å behandle og lagre glukose. Denne kontinuerlige produksjon av insulin er kjent som "insulinresistens", som kan føre til en rekke problemer, hvorav ett er diabetes.

Foods som er lav eller middels GI slippes ut i blodet moderat treg resulterer i en moderat sekresjon av insulin. De gir moderat men kontinuerlig effekt. Høy GI matvarer vil gi deg en rask serie av energi etterfulgt av et kraftig fall i ca 1 ½ timer for å spise hva du kan gjøre humørsyk, irritabel og sulten ... vanligvis for feil mat. Matvarer med lav GI og et halvt år, men gir deg en jevn frigjøring av energi som kan vare tre til fire timer.

Dessverre, mange idrettsutøvere tror de kan spise nesten hva som helst, og de brenner. Som du kan se, er vekten ikke det eneste problemet i å gjøre dårlige matvalg.

Som en pilot, venter på tur før en hendelse kan ta litt tid, og du må holde fokus. Hans ideelle måltidet før hendelsen, og kan være en blanding av matvarer i gjennomsnitt GI som et middel for å holde seg våken og energisk lenger. Fysisk koordinasjon nødvendig for signalet til hesten med total nøyaktighet og presisjon krever mental konsentrasjon som er vanskelig å oppnå hvis en stor GI mat har blitt spist. ..

På slutten av denne artikkelen vil vi vurdere å spise sunt, muligheten for mangler av vitaminer og mineraler og høy ytelse