Bygg din egen Barbecue

Bygg din egen BBQ

Du liker Gass griller. Du liker matlaging ute av dører og også du liker måten trekull-grillet mat smak

Kanskje for deg er det en spesiell DIY, robust selvtillit føler med hensyn til grilling. Jeg er ikke matlaging i en namby-pamby utstyrt kjøkken, jeg matlaging i friluft med noe annet enn en skuff av glør og en tang! Det er egentlig ingen stor tilfeldighet at folk som gjør sine egne personlige burgere fra scratch er mer sannsynlig å lage disse på en grill enn i en stekepanne.

Hvis vi utvide at DIY estetisk litt, er det ingen stor hoppe å begynne å fantasere om å bygge din egen.

Hjemmelaget Charcoal Grill kan ta mange former.

Det mest utbredt er trolig de tre-sidig murstein struktur med støtter for å holde grillen på ca hoftehøyde (og der har blitt de beste grunnene til å konstruere din egen, er det skreddersydd, skreddersydd for din personlig bruk, og vil ikke passe noen andre ganske så riktig, det er nødt til å gi deg en spennende, utvilsomt).

Et annet alternativ er en murstein-lined ildsted; ekstra bøyer seg ned, som er en smerte i korsryggen, men en eller annen måte pleasingly primitive.

Og til slutt, begynner å dukke opp i Storbritannia er middelhavsstil grill 'kits' bestående av prefabrikkert, formet betong, ofte med en skorstein samt noen som har en forberedelse området og vask på den ene siden - nå du virkelig er å flytte kjøkkenet utenfor.

På den annen side, bygge din personlige BBQ har ikke fått til å bli en stor bygning oppgave.

Du kan prøve en litt mer kortsiktig og improvisatorisk ruten.

Omstendigheter å vurdere

Uansett størrelsen på virksomheten, er det to elementer som du trenger for å sette pris på og ta hensyn til når du utformer samt konstruere din egen barbie.

1, luft levering. Skal det være tre, kull eller noe annet, er du konstruere et element som må inkludere brennende drivstoff.

For å få en god forbrenning, trenger du god luftstrøm.

Air er en kilde til oksygen og ingen oksygen tilsvarer absolutt ingen brann.

Luft ideell må passere gjennom selve drivstoffet fra undersiden, derfor vil du trenge en slags grill for brikettene eller hva noen gang å sitte på og det må generelt være ganske tøff for ikke å bøye i varme.

2, ulike matvarer trenger ulike heat.

Den enkleste måten å endre mengden av varme maten blir ikke å rote rundt med flammene, egentlig er det lettere å heve eller senke maten selv.

Hvilket betyr at du trenger noen metode for å justere høyden på grillen.

Bricks

Den enkleste murstein bbq er også den mest kortsiktige.

Skaff noen hus murstein, stable dem maksimalt et par høye, plassere en grill på toppen og gjøre en brann under.

Det er ikke pen, det er ikke justerbar, det kommer til å forlate en brenne mark og vanlige huset murstein sannsynligvis ikke vil stå gjentatt kontakt med varmen.

Men det vil utføre jobben, og det er en viss "roughing-it 'føler det er ganske bra en gang i blant.

For en permanent murstein grill, selv om du ikke murer, byggearbeidet egentlig ikke burde være utenfor deg.

Spesielt hvis du tar litt råd og gjør det enkelt for deg selv ved å kjøpe en murstein Charcoal Grill kit.

Som dette, vet du materialene vil være riktig for jobben (varmebestandig!), og det vil også i det minste komme med noen enkle retninger.

Dessuten Internett er fylt med trinn-for-trinn guider og videoer for å hjelpe deg. hvis det er første gang med murstein og mørtel deretter ta hjertet fra det faktum at du bygger en veldig enkel struktur - bare tre små vegger som danner et åpent rektangulær form - og ta deg god tid, du vil at det skal være en ting av skjønnhet og ikke en skamplett.

Skuffer of Fun

For en mindre størrelse, muligens reise store hjemmelaget bbq, få tak i en galvanisert spann (med nei, en plast man vil egentlig ikke gjøre).

Punch noen hull helt rundt, ca 2 eller 3 inches opp fra bunnen (en hammer og spiker vil gjøre eller for en ryddigere jobb, bruk en drill) som er din luftstrøm sortert ut.

Neste, gjøre noen flere hull et par inchesl høyere opp og træ gjennom noen varmebestandig stål stenger.

Dette er brann stativ så gapene mellom stengene må være mindre enn størrelsen på drivstoff (briketter?).

Når det gjelder mat, som kommer til å sitte på toppen av bøtta.

Enten se etter en liten grill til å gjøre jobben, eller rett og slett sette det hele på kebab grillspyd som er lengre enn bøtten er bredt.

Det er en slags Heath Robinson, men det er også bra nytelse og så lenge du ikke prøver å mate for mange mennesker, er det perfekt for camping ut eller piknik; mye bedre enn de brukes én aluminiumsfolie skuffen anliggender.

På et endelig notat, uansett hva du bygge eller lage, vurdere hvor du holder den.

For eksempel overhengende blomster sikkert er et nei -Nei, som er å være for nær tre hage lagringsplass skur.

Dette kan være en spesielt viktig faktor med hensyn til murstein og betong griller fordi de er vanligvis ganske vanskelig å flytte hvis du får det feil
.