Er vår matforsyning egentlig sunt?

Hvem kan du stole på i disse dager når statlige etater godkjenner genetisk manipulerte matvarer og kjemiske tilsetningsstoffer som er mistenkt for å kompromittere vår helse? Det er viktig å vite kilden til maten du kjøper, og hvis det er bevist trygt.

Økologisk landbruk metoder omfatter biologisk mangfold, bærekraft, naturlig plantenæring, naturlig skadedyr ledelse, og landbruks integritet. Kjøpe økologisk mat vil fjerne det meste av gjette arbeid, men vær oppmerksom på at begreper som frittgående, hormon-fri, og naturlig kan vises på etikettene på matvarer som ikke er virkelig organisk. Multi-ingrediens produkter kan inneholde opp til 30 prosent ikke-økologiske ingredienser og fortsatt være merket økologisk. Det betyr at noen av ingrediensene ble produsert ved hjelp av konvensjonelle plantevernmidler; gjødsel laget av syntetiske ingredienser eller kloakkslam; bioteknologi; eller ioniserende stråling. Se etter USDA økologisk forseglingen på rå, ferske produkter og bearbeidede produkter som inneholder organiske landbruks ingredienser. Når du ser dette segl, vet du at produktet er mellom 70 og 95 prosent organisk. Frukt og grønnsaker som er organisk, typisk har lavere sprøytemiddelrester.

De fleste frukter og grønnsaker dyrket i dette landet er, på et tidspunkt, behandles med insektmidler eller soppmidler. Tester på råvarer i markedene jevnlig finne rester som overstiger Environmental Protection Agency (EPA) grenser

Husk det dødelige utbruddet av E. coli 0157:. H7 i september 2006? Pre-pakket salater ofte oppgir at de har blitt skylt med kildevann, men det har vist seg at de ofte inneholder bakterier. Å spille det trygt, grundig vaske frukt og grønnsaker under rennende vann.

Visste du at de fleste lokale fisk eller nærliggende havet fisk har dokumentert nivåer av kvikksølv? Farm fisk inneholder ikke denne kreftfremkallende. Laks oppdrettsfisk er ofte kritisert for ikke å være så sunn og sterk, men det er ikke forurenset. Dyphavet fisk er sunt. Du kan kjøpe dyphavet fisk som er pakket på skipet -. Da den ble fanget, på mange supermarkeder

Dessverre, for å øke melkeproduksjonen, mange amerikanske melkekyr er jevnlig dosert med syntetiske hormoner. Flertallet av storfe er gitt hormoner for å anspore dem til å vokse ekstra muskler, produsere slankere, og mørt kjøtt. Hvis du vil ha melk uten hormoner, se etter merker som spesifikt sier dette på etiketten. Ikke bli overrasket hvis kjøttet er også dosert med syntetiske hormoner. Kjøtt uten hormoner vil stolt være merket som sådan.

Millioner av amerikanere lider en matbåren sykdom hvert år, ifølge CDC. De fleste folk ikke innser sin smertefulle "magen influensa" er fra noe de spiste, vanligvis mikrober på matvarer som kokt kjøttdeig, feilhandlet meieriprodukter, eller produsere farget av animalsk avfall. Det er viktig å merke seg at etter en matbåren sykdom, kan pasienten begynne å legge merke til mat sensitiviteter. Ofte immunsystemet håndterer en akutt infeksjon, men kroppen ikke nødvendigvis kvitte seg helt av infeksjonen. Dette er starten på overfølsomhet for visse matvarer. Å bidra til å hindre spredning av mikrober i mat, er bestråling benyttes. Denne prosedyren kan føre til celleforandringer som reduserer den ernæringsmessige verdien av mat.

Selv om fast food er høy i fett, kalorier, kjemiske råvarer og er generelt ansett usunn, omtrent én av fire amerikanere spiser det daglig. Den typiske amerikaner spiser flere hamburgere og pommes frites i uken. Fast food er så fastlåst i vår kultur, at det nå ser ut som amerikansk, og ufarlig, som eplepai. Folk blir "hekta" ikke bare på grunn av bekvemmelighet, men på grunn av tilsatte kjemikalier som påvirker smaken.

Omtrent alle liker brus. En 14-årig studie av 60.000 mennesker i Singapore fant at de som konsumerer to eller flere søtet brus per uke har en 87 prosent høyere risiko for kreft i bukspyttkjertelen. Publisert i tidsskriftet Cancer Epidemiology. Forbruker store mengder av høy-fruktose mais sirup er en enveisbillett til diabetes

Kosttilskudd er nesten i alt, og listen er enorm. Kunstige søtningsmidler, nitrater, sulfitt, hydrolysert protein eller MSG, mange konserveringsmidler og konditorfarge fargestoffer.

I flere tiår har næringsmiddelindustrien stadig skapes nye kjemikalier for å bevare og styrke vår mat til omtrent alle pakket matvare har nå tilsetningsstoffer. Vær skeptisk til en frukt som ser altfor fargerik eller kjøtt som er for rosa. Kjemikalier blir brukt til å etterligne naturlige smaker, gjøre dem ser mer "naturlig" eller "frisk", og øke holdbarheten. Noen "mat" som meieri creamers, sukker erstattere, og godteri er laget utelukkende av kjemikalier. Forbruker pass opp!

Selv om tilsetningsstoffer i mat kan være ufarlig for noen mennesker, kan de forårsake kreft for andre. Femten til tjue års forbruk av tilsetningsstoffer i mat kan legge opp og skape en usunn kropp. For de fleste tilsetningsstoffer føre til en endring av sin energi nivå, og med tiden kan føre mystiske symptomer og sykdom. Legene vet fortsatt ikke hva som forårsaker fibromyalgi, men det er trygt å anta at vårt kosthold har noe å gjøre med det.

Det har blitt bekreftet av EPA at vår vannforsyning er forurenset med 140 forskjellige stoffer. Farmasøytiske legemidler har blitt funnet i hver storby vannforsyning i landet. Vann fra springen inneholder klor og fluor for å unngå bakterieinfeksjoner. Disse kjemiske tilsetningsstoffer hindre ett problem, men kan forårsake kreft.

La oss ikke glemme om genetisk manipulert mat. Det er sjelden å finne en tomat, mais eller soya produkt som ikke har et insektmiddel gen i den. Hva betyr dette for våre barn? Vitenskap doesn &'; t egentlig vet. Les boken, Usunn Truth av Robyn O &'; Brien og du &'; ll være å gjøre deg selv og din familie en fordel. Det er en epidemi av allergi, diabetes og autisme i dag berører barn. Linken og timing av genetisk manipulerte matvarer til dagens epidemien rammer barn er utrolig gjennomførbart.

er det viktig å vite kilden til mat kjøpet. Også hvis noe mat er usikre
.