Brød, Anyone?

Jeg har alltid vært en stor fan av brød. Ja, at jeg kan vare en hel uke bare ved å spise brød alene. Jeg har alltid finne meg selv overrasket og hypnotisert kommer inne et bakeri eller en kafé é med brød som vises i hyllene. Jeg don &'; t vet hva som er med brød som gir ut en slik givende følelse. Serverer den med peanøttsmør og syltetøy, eller kaste skinke med salat, tomater og ost, eller bare tydelig spre smør, ristet eller ikke, vil jeg ta det. Kan det være hvit, brun, grovt, fullkorn, utstoppet eller ren.

Brød regnes for å være den eldste tilberedt mat, og kan dateres tilbake et par århundrer siden. Mel, vann, gjær, sukker, salt, egg og melk er de mest vanlige ingredienser. Holde brød er skikkelig viktig å opprettholde sin friskhet. Et tørt brød er ikke appetittvekkende å se eller å smake. For å gjøre det vare lenger, brød kan holdes i en brødboksen, eller pakk den med en voks papir og legg den i kjøleskapet. En annen ting du bør unngå når du lagrer brød er å holde det borte fra elementer med sterk lukt som løk, vaskemiddel, såpe, etc. da disse kan påvirke brød &'; s smak og aroma.

De helsemessige fordeler av brød? Det er en god kilde til jern, vitaminer, kalsium og protein. Det høye fiberinnholdet i hele hvetesorter hjelpemidler fordøyelsen. Det sies å redusere gastrointestinale traktene ved å holde fordøyelsessystemet på sporet. Det kan også være til stor nytte for ditt hjerte, med studier som viser at det kan senke ned kolesterolet og kan regulere trykk og blodsukkeret.

Jeg har ikke # 1 på listen for min mest favoritt slag, med så mange velsmakende brød oppskrifter og variasjoner som finnes i dag. Jeg får alltid forvirret om hva du kan ta med hjem, selv om jeg personlig elsker det franske, italienske og japanske brød
.