De har gått, og rotet med Popcorn

Du vet at verden &'; s opp ned når du må kaste en skeptisk på popcorn. Popcorn! Hva i all verden kan være galt med gode gamle popcorn

Vel, de &';? Ve borte og messed med det, at &'; s hva. Det &'; s ikke den enkle, uskyldige, familie godbit av en svunnen tid.

First off, rangerer mais nummer to i genmodifiserte matvarer. (Soya er først.) De &'; ll fortelle deg de apekatt med det å gjøre det bedre, men hvis du tror det, være forberedt på å betale for en bro i Brooklyn, også

Jo mer de genetisk modifisere. mais, jo flere mennesker blir følsomme for det. Sensitive i den forstand det gjør deres fordøyelsessystem gjør Fandango. Masse og masse folk gjør det til en høy prioritet å unngå korn – som er vanskelig å gjøre siden det &'; s omtrent overalt. Et par dager etter gastro fandango hjelper dem å huske å lese etiketter, men

Siden GMO dukket opp på scenen for ikke så lenge siden, vi don &';. T vite om alt dette fandangoing er såvidt problemene fors . Men det &'; s ikke ser bra

Fôring GMO mais til rotter forårsaker genetiske skader.. Avkommet av GMO-matet rotter blir truffet enda verre, og barnebarn av GMO-matet rotter er sterile. Nå, rotter er ikke mennesker, men disse funnene don &'; t skape glade tanker i mitt noggin.

Men, vent, det &'; s mer

De fleste av dagens &';! s popcorn blir atomvåpen i mikrobølgeovn. Vel, det &'; s faktum du kan &'; t bare kaste en håndfull av kjerner i mikrobølgeovn og zappe dem i et minutt eller to. Nei, kommer popcorn i hendig-dandy poser –. Sammen med noen kjemikalier

Først posen &'; inneholder s fôr perfluoroktansyre (PFOA) som har linker til menneskelig infertilitet. PFOA akkumuleres i kroppen din år etter år, og det ser det kan egge noen kreftformer – lever, bukspyttkjertel og testikler.

Noen selskaper sier de &'; ll frivillig fase PFOA ut i 2015, men at &'; s mange millioner poser med popcorn unna. Med ingen garanti

Så er det &'; s. Syntetisk diacetyl som gir mikrobølgeovn popcorn sin buttery smaken. En entusiastisk popcorn eater – med en seksten års avhengighet – gjort nyhetene nylig fordi hun har permanent lungeskade og kan kreve en lungetransplantasjon.

Arbeidere i diacetyl-laden mikrobølgeovn popcorn fabrikker også lider botemiddel lungeskade. Og zapping popcorn hjemme hever diacetyl nivåer i huset ditt til fabrikknivå. Litt moro, eh?

Den amerikanske regjeringen har utstedt ingen advarsler eller pålegg om bruk av diacetyl.

Og la &'; s ikke overse de delvis hydrogenert olje – trans – oppført på etiketten. Transfats føre til betennelse, og betennelse forårsaker store kroppen sammenbrudd. Hjerteinfarkt, for ett tilfelle.

Betyr alt dette kan du aldri spise popcorn igjen? Nei. Bare gjør det riktig.

Kjøp ikke-GMO popcorn kjerner. Hvis etiketten doesn &'; t si " ikke-GMO, &'; sette posen tilbake på sokkelen og gå raskt unna. Don &'; t vet hva du skal se etter? Gjør et søk, om ikke å kjøpe, i det minste for å lære merkenavn.

En tung, støpejern potten krever ingen olje. Ellers du &'; ll trenger noe å holde popcorn fester seg til pannen

Matlaging popcorn i smør krever en netthendt hånd fordi smør tendens til å brenne, produsere uappetittlig, gråsort popcorn.. Kokosolje gjør en kropp godt, men det gjør popcorn smake litt funky – med mindre du liker kokos-flavored popcorn. Palmeolje &'; s bra, også, men vanskelig å finne; bruker bare litt. Grape seed eller valnøttolje skal fungere, men jeg haven &'; t prøvd dem. Men hoppe vegetabilske oljer; de &'; re alt dårlig for deg

Tror du vi noen gang kan gå tilbake til de dager da enkle ting som nyter litt popcorn don &';. t slå inn en stor, kompliserte avtaler? Snacking shouldn &';. T krever en høyskole grad i realfag

Men, du vet, alle problemer inkluderer en mulighet, og dette rotet skaper en fantastisk markedsføring mulighet for noen popcorn selskap som ønsker å gjøre det riktig. Og det gir oss også muligheten til å la popcorn bedrifter vet hva &'; s rett og godt
.