Protein for Muscle Recovery og Growth

Mange idrettsutøvere tror at de kan vokse større muskler ved å ta protein tilskudd heller enn ved å spise protein i vanlige matvarer. Men protein pulver kommer fra mat, og ekstrakter kan ikke være mer effektiv enn den maten som de er hentet.

Alle utøverne trene med å understreke og utvinne. De tar en hard treningsøkt, skade sine muskler, føler sår neste morgen, og deretter ta lett trening før musklene helbrede og sårhet går unna. Utøveren som kan gjenopprette den raskeste kan gjøre de mest intense treningsøktene. Spise en høy karbohydrat-high protein måltid innen en halv time etter å ha avsluttet en intens trening øker insulinnivået og fremskynder utvinning (Journal of Applied Physiology, mai 2009). Et annet gjennombrudd studie rapportert i samme sak viser at det å ta den høye protein-karbohydrat måltid før løfte vekter ikke fremskynde utvinning.

Karbohydrater i måltidet fører til en høy økning i blodsukkeret som forårsaker bukspyttkjertelen til å frigjøre insulin. Insulin driver protein byggesteiner (aminosyrer) i måltidet inn i muskelcellene til å fremskynde helbredelse fra intense treningsøkter. Musklene er usedvanlig følsom for insulin under trening og for opp til en halv time etter endt trening, så den raskeste måten å komme seg er å spise et protein- og karbohydratrikt måltid i løpet av den siste delen av treningen eller innen en halv time etter at du har . ferdig

Du kan bruke enten plante- eller dyreproteinkilder; begge inneholder alle de essensielle aminosyrer som er nødvendig for cellevekst.

Det er også gode data at kreatin lasting hjelper musklene komme seg raskere. Du får kreatin fra fisk, fjærfe eller kjøtt, eller kreatintilskudd. Kroppen din kan også kreatin gjøre fra tre aminosyrer
som finnes i både planter og dyr: metionin, arginin og glycin. Men du får høyere blodnivåer fra kosttilskudd eller animalsk proteinkilder. Vi vet ikke om å ta større mengder
kreatin i kosttilskudd er bedre enn det beløpet som finnes i kjøtt, fjærfe eller sjømat
.