Er din Yummy næringsrikt måltid trygt nok?

Er din Yummy næringsrikt måltid trygt nok?
Mens vi snakker om ernæring kvaliteten på mat, er det viktig at vi sørger for at maten vi spiser det ikke fare for vår helse. Vi har normalt mange bekymringer om maten vi gir til vår familie. Mange spørsmål oppstår i våre sinn før maten faktisk er konsumert av våre kjære. Er det et næringsrikt måltid? Vil barnet spise den? Er det for mye fett? Men en ting som kanskje ikke krysse våre sinn som vi er å hakke og kutte på kjøkkenet er spørsmålet om matsikkerhet. Er maten trygg for min familie? Har du også bla gjennom mattrygghet artikler for å utstyre deg med kunnskap om mattrygghet i tillegg til å gi en uttømmende lese til de utallige kokebøker for å tilfredsstille ganen av dine kjære?

Mange matvarer analyserapporter av kjent etater viser at vi forbruker farlige miljøgifter i maten vår hverdag. Noen forurensninger kan initiere sykdom og svekke hjernen. Andre forurensende stoffer kan føre til matallergier og kan også svekke immunsystemet som er den viktigste forsvar mot bakterier, virus og parasitter.

Miljøgifter i jord, som bly, kvikksølv og arsenikk er trukket opp gjennom røttene og bli en del av anlegget. Jorda blir forurenset når luftforurensning faller til bakken som partikler eller oppløst i regn eller når forurenset gjødsel spres på felt. (Noen gjødsel inneholder forurenset aske fra kullfyrte kraftverk og /eller giftige materialer fra renseanlegg) .Crops også bli forurenset når bøndene gjelder farlige kjemikalier som forblir på eller i maten når det spises.

Mat forurensning kan også skje ved miljømessige forurensning av luft, vann og jord, slik som tilfellet er med giftige metaller, polyklorerte bifenyler (PCB) og dioksiner, eller ved tilsiktet anvendelse av forskjellige kjemikalier, så som pesticider, animalske stoffer og andre landbrukskjemikalier. Tilsetningsstoffer og forurensninger som følge av mat produksjon og foredling kan også påvirke helse

Noen av de vanligste matvare forurensninger er:
Metal giftstoffer.
Noen av metallkontaminasjon funnet i maten er - aluminium, antimon, arsen, barium, kadmium, kobber, krom, bly, mangan, kvikksølv, molybden, nikkel, platina, kalium, selen, silisium og Vanadium. Selv om metaller som aluminium, bly, kadmium og kvikksølv er nervegifter, andre også påvirke de biokjemiske prosesser i kroppen som fører til forskjellige sykdomstilstander. Når tungmetaller slippes ut i miljøet de kan bli " låst-up &'; i strømmen sedimenter, hvor de kan forbli i lange perioder av gangen. Som de ikke bryte ned, fortsetter de å forårsake pågående problemer i miljøet

Dioksiner og PCB
Dioksiner er svært giftige forbindelser både finnes naturlig i miljøet og menneskeskapte. Begrepet dioksin generelt refererer til en familie av beslektede kjemiske forbindelser som omfatter de klorerte dibenzo-p-dioksiner og dibenzofuraner klor. Sammen er disse grupper av forbindelser tilhører en klasse av forbindelser som kalles polyklorerte diaromatic hydrokarboner (PCDH). Misdannelser, immunotoxicity, tumor produksjon, og endringer i stoffskiftet har alle blitt observert som følge av eksponering for PCDH, noe som har ført til restriksjoner på nivåene av giftstoffer i maten
Noen av kildene til dødelige giftstoffer.:
Sement og betong
Sement og betongprodukter lett oppløses i vann, akkurat som sukker, og er kilde til silisium og aluminium forgiftning.
Etsende
Etsende refererer til stoffer som batterisyre, eddik, noen rengjøringsmidler og sement avfall.

drivstoff og løsemidler
Fuels (f.eks bensin og diesel) og løsemidler (f.eks neglelakkfjerner, terpentin og avfettingsmidler) er ødeleggende hvis de får lov til å legge inn et vannmiljøet eller forurense land.

Ny og brukt olje
Nytt eller brukt olje kan delvis løses i vann, innføre giftige stoffer i miljøet. Disse inkluderer tungmetaller og hydrokarbonforbindelser, som er et biprodukt av kjøretøyets drift. Virkninger på en vannvei inkluderer:
Noen kjemikalier som finnes i oljen løses opp i vann og kan bygge opp i likene av planter og dyr, og potensielt forårsake langsiktige helseeffekter

* forurensende land og underliggende grunnvann.

Paint, blekk og dye Maling, blekk og dye inneholder giftige stoffer som kan forurense miljøet. Disse stoffene omfatter tungmetaller og suspendert stoff
trinn som kan hindre forurensning inntak:..
Etter noen mattrygghet tips vil gå langt i å unngå eksponering for mat forurensninger product: * Scrub alle frukter og grønnsaker med rent vann (selv om du har tenkt på peeling dem) for å fjerne sprøytemiddelrester og skitt. ​​product: * Vask alle frukter, før du spiser for å unngå å bære contamiants fra skall til kniven på innsiden av frukten. product: * Fjern de ytterste bladene på bladgrønnsaker, som spinat eller salat. product: * Ta godt vare på sanitær aspekt som matsikkerhet avhenger mye på det stedet der maten er lagret. Matvarer som lagres i urene steder ofte blir kontaminert
 .;