Ayurveda Food For den type Kapha, Pitta og Vata

Er du en av mange sunne eaters? Hvis ja, så vil du bli glad for å lære på en mer sunn mat. Hvordan? Det er gjennom konsum av Ayurveda. Før du går inn i detaljene i denne dietten, er den tidligere Ayurveda?

Ayurveda betyr "vitenskapen om livet", sier balansen mellom de grunnleggende kreftene i energi fra et liv eller doshas fremme god helse. Et sunt kosthold er en av mange måter du kan oppnå denne balansen. Avhengig av hvilken dosha er dominerende, en ayurvedisk lege vil foreskrive en diett som ville være mer fordelaktig for deg. Men i motsetning til de vestlige diett planer refererer ofte til en diett for mange, Ayurveda foretrekker en personlig diett. Hvorfor? Dette er fordi sammensetningen av et individ er forskjellig fra en annen. Men her er de generelle prinsippene for Ayurveda mat for resten av doshas forskjellig

* kapha, som er sammensatt av vann og helse elementer, er prinsippet om stabilitet og jording. Kapha kvaliteter inkludere fet, tett, treg, statisk, tung og kald. Folk som er av den typen kapha er generelt tung og har en tendens til å beholde væske og bli svak. Ayurveda anbefaler mat for folk i denne type er varme, lys og tørr. Mer frukt og grønnsaker bør inngå i kostholdet, mens matvarer kremet, unctuous og tung bør unngås. Spise krydret mat kan også være gunstig, siden fordøyelsen stimulert.

* Pitta, ild og vann elementer kombinert, er prinsippet om varme. Pitta kvaliteter er lette, mobile, oljeaktig væske. Mennesker av denne typen er vanligvis av gjennomsnittlig konstruksjon, muskuløs. Utslett, sår, feber, hevelse, irritasjon, og hjertesykdommer er vanlige problemer Pitta-type individer. Ayurveda matvarer som er egnet for disse menneskene er de kule, rå kvaliteter, søte, bitre og snerpende. Mat korn, frukt, grønnsaker og magre meieriprodukter, og samtidig anbefaler muc varm, krydret, sur mat, fett og salt bør unngås.

* Vata, som er en kombinasjon av luft og eter, er ansvarlig for begynnelsen av bevegelsen. Kvaliteter av denne dosha er lett, tørr, ru, mobil og klar. Vata type mennesker er generelt mager og aktiv. Diett for disse menneskene til å være en del av de matvarene som er varme, fett, kokt søtsaker, salte og sure. Eksempler på ting du bør unngå er hvitt sukker og yeasted produkter, kål og grønnsaker solanaceae.

Det du har det. De grunnleggende prinsippene i ayurveda dosha matvarer er gitt. Du må huske, men å finne riktig type, slik at du kan begynne å endre kostholdet ditt riktig.

Å ta på alvor den Ayurveda diett vil sikkert hjelpe å ha det sunn kropp, sinn og ånd, som ville være velkommen, ikke sant?

Puneet er medforfatter av kokeboken kalt - den siste Indian Curry Manual. Denne boken er unik, og tilbyr en trinnvis manual for å lage perfekt indisk curry, avslører mange hemmeligheter, kjent bare av indiske kokker
.