Laktose Intolerance- Turn Your Love /Hate forhold med Dairy inn Pure Love

Melk og melkeprodukter er ofte spioneringen som noen av naturens &'; s perfekte matvarer. De &'; re full av kalsium, flott for bein og tenner helse, protein for muskelstyrke, B-vitaminer for energi, og beriket med vitamin D for friske bein og immunsystem. Men mange av mine pasienter, og om lag 50 millioner andre amerikanere, har et problem med laktose-en komponent av meieri.

Laktose er sukkeret som finnes i melk og andre meieriprodukter, som i følsomme individer, forårsaker smertefulle gass, oppblåsthet, kramper og ofte diaré. Hvis du lider av laktoseintoleranse, I &'; d liker å dele noen løsninger på tilstanden, som vil tillate deg å konsumere meieriprodukter hvis du ønsker det

Hva som forårsaker laktoseintoleranse

As.? Jeg nevnte tidligere, er det mange amerikanere som er laktoseintolerante. For noen ukjent grunn, ca 90% av asiater, er 75% av afro-amerikanere, indianere, jødiske amerikanere, og meksikanske-amerikanere født med en mangel, eller redusert mengder av laktase enzym som bryter ned laktose. Imidlertid kan andre etniske grupper også utvikle sykdommen senere i livet på grunn av aldring da mange fordøyelsesenzymer redusere sin styrke til å fordøye mat

Uten tilstrekkelig laktase for å bryte ned proteinene i meieriprodukter, tarm “. Gripes &"; , det vil si, sveller det, kramper, og forårsaker smerter og oppblåsthet. Selv sykdommer som influensa, divertikkelsykdom, inflammatorisk tarmforhold, eller intestinal kirurgi kan utløse en midlertidig mangel på laktase med symptomer. Dessuten kan folk oppleve ulike nivåer av laktoseintoleranse, avhengig av hvor mye meieri de forbruker. Du kan være i stand til å tolerere fløte i kaffen, men ikke en smeltet ost sandwich.

Hvordan vet du om du er laktoseintolerante? Vel, foruten de ubehagelige symptomer (se ovenfor) som oppstår, du kan også ha en pust hydrogen nivå test som måler mengden av hydrogen på pusten – mennesker med laktoseintoleranse puster mer hydrogengass

Hvis du er laktose intolerant, du kanskje lurer på om du &';. re dømt til å leve et liv blottet for pizza og iskrem koner. Ikke i det hele tatt! Først det &'; s viktig å fastslå at dine symptomer fra å spise meieriprodukter er virkelig laktoseintoleranse og ikke en allergi

En allergi mot melkeprodukter involverer immunsystemet være følsomme for de spesifikke proteiner i melk.. Allergi viser vanligvis opp i tidlig barndom, og svært ofte en person outgrows det. I et meieri allergi, reagerer immunsystemet til proteiner i melk som inntrengere og produserer antistoffer som prøver å bli kvitt dem. Symptomene varierer fra rennende nese, puffy øyne, og utslett til mer kraftig oppkast, hevelse i halsen, eller pustevansker. Hvis du får symptomer som dette når du spiser melkeprodukter, har du en allergi, ikke laktoseintoleranse. Personer med melkeallergi må styre klar av all meieri, hele tiden.

Hvordan leve med laktoseintoleranse

Den gode nyheten om laktoseintoleranse er at ca 80% av folk som har det er fortsatt i stand til å spise meieriprodukter til en viss grad. Her er noen nyttige tips som vil hjelpe deg å håndtere din laktoseintoleranse bedre:

Forbruker din meieri med annen mat. Et glass melk eller stykke ost tatt med annen mat gjør at kroppen din mer tid til å fordøye laktose. En liten snack av meieriprodukter og annen mat i løpet av dagen kan bli lettere tolerert enn å konsumere store mengder på en gang. Det kan også bidra til å stimulere flere av din naturlige laktase enzymet.

Konsumere yoghurt. Yoghurt med levende kulturer kan bidra til å fordøye laktose i det. Mange mennesker som får symptomer med vanlig melk eller ost ofte ikke med yoghurt.

Legg laktase enzymer. Det er dråper som du legger til i melk ca 24 timer i forkant av å drikke det. Disse enzymene fordøye laktose i melken så av tiden du drikker det, de &'; re nøytralisert. Det er også tygge laktase enzymer som du kan ta hver gang du spiser. Disse finnes i de fleste apotek som over-the-counter caps eller tabletter. Også funnet i helsekostbutikker i kapsler som Lactobacillus-stammer (acidophilus, bulgaricus, reuteri, Plantarium) og Streptococcus stammer, salivarius og thermophilus.

Prøv laktoseredusert melk. De fleste dagligvarebutikker bære denne type melk der laktosen allerede er pre-fordøyd, slik at du kan drikke uten bekymringer. De koster litt mer enn vanlig melk, men legger viktig kalsium og andre næringsstoffer i kostholdet ditt.

Sjekk dine resepter. Noen ganger laktose er en “ filler &"; agent i noen medisiner. Sørg for å spørre på apoteket dersom din resept inneholder laktose.

Sjekk etikettene. Mange tilberedte matvarer inneholder melkeprodukter som melk eller ost. Buttermilk og acidophilus melk ikke er laktosefrie. Men acidophilus melk, på grunn av sin levende kulturer, som yoghurt, kan bli bedre tolerert uten symptomer.

Jeg føler meg for mine pasienter som har laktoseintoleranse, som det kan være en frustrerende og irriterende tilstand å leve med, symptomene varierer i forekomst og intensitet fra når eller hvor mye meieriprodukter de spiser. Jeg føler anbefalingene nevnt her kan være en stor hjelp i å leve fredelig med tilstanden.

Som jeg nevnte tidligere, de fleste melke allergi dukke opp i barn, men hvis du vedvarende har noen av symptomene nevnt ovenfor, du kan ha en ekte meieri allergi som bør tas opp av en lege. Laktoseintoleranse, derimot, kan behandles med hell, og du kan trygt nyte legge meieri til kosthold og høste alle de helsemessige fordelene det gir uten noen gripes
 !;