The Dairy Disaster: Melk gjør ikke kroppen din Good

Fra kjendiser sportsmelkebarter til tidligere skrekk dronninger touting fordelene med yoghurt, bruker meieriindustrien milliarder av dollar på reklame i forsøk på å hjernevaske publikum til å tro at "melk gjør en kropp godt. " Sannheten er at for mye meieriprodukter kan føre til fedme, kreft, hjertesykdom, allergi, diabetes, og selv osteoporose.

Kalsium er viktig for god helse og kan finnes i en mengde plantekilder som for eksempel brokkoli, kål og spinat. Meieriindustrien har ført oss til å tro at vi bare kan få kalsium vi trenger fra sine meieriprodukter. "Det` ingen beste kilde til kalsium, "sier Robert Heaney, professor i medisin ved Osteoporose Research Center ved Creighton University School of Medicine. "Selve mengden av kalsium i meieriprodukter gjør sikkert dem attraktive kilder, men de har ingen monopol på kalsium. Det` s ingen grunn i verden til at du Kunne ikke få et tilstrekkelig inntak fra en vegetabilsk kilde. "

Kasein, et protein som finnes i melk, forårsaker mindre til alvorlig allergi hos mange mennesker som resulterer i elveblest, magesmerter, bronkitt, oppblåsthet, og selv astma. I skuespilleren Alicia Silverstone`s siste bok The Kind Diet, minnes Silvers vokser opp med bronkitt tre eller fire ganger i året; hun var på vanlig allergi medisiner og stolt på en inhalator for henne astma. Det var ikke før hun ga opp meieri at hennes allergier gikk bort. "Veldig snart etter å bli veganer, stoppet jeg opplever allergi eller noen astma-type symptomer," sier Silverstone. "De bare forsvant."

Ingen andre arter drikker melk av en annen art. Drikker melk av en annen pattedyr kan også føre osteoporosis- selve sykdommen det er spioneringen for å forebygge. "Når vi har babyer, amme vi dem, og deretter på et visst punkt, vi stoppe," forklarer Skinny Bitch forfattere Rory Freedman og Kim Barnouin. "Det er akkurat det samme for kyr og alle andre pattedyr på planeten. De produserer melk når de føder, de mate ungene sine, og så stoppe. Vi er den eneste arten på planeten som drikker melk av en annen art. Vi er den eneste arten på planeten som drikker melk som voksne. Hvorfor? Fordi multi-million dollar meieriindustrien har overbevist oss om at vi trenger melk for friske bein. Men fant Yale forskerne at landene med høyest meieri og kjøttinntak også har den høyeste osteoporose frekvensen. »

melk pasteuriseres for å fjerne skadelige bakterier, men denne fremgangsmåte fjerner også den ernæringsmessige verdien av melken. Melk pasteurisering ødelegger fordøyelsesenzymer og selv dobler mengden av skadelige bakterier. Under pasteurisering, er enzymer som laktase, galactase, og fosfatase ødelagt. Uten disse enzymene, er melk spesielt vanskelig å behandle i våre organer, spesielt siden de menneskelige bukspyttkjertelen kan ikke alltid lage disse enzymene på egen hånd. Når bukspyttkjertelen er pålagt tunge diabetes og andre sykdommer kan oppstå.

Rekombinant Bovine Growth Hormone er en genmodifisert hormon som er gitt til kyr for å øke melkeproduksjonen, og dermed øke fortjenesten til meieriindustrien. Bovint veksthormon (rBGH) akselererer utviklingen av IGF-1, et hormon som ikke er eliminert ved pasteurisering eller fordøyelsen. IGF-1 og rBGH øke celledelingen som kan føre til bryst, prostata, eller tykktarmskreft. Når vi drikker melk vi øker vår risiko for kreft. . Tenk på det på denne måten, hvis en cow`s liv blir forkortet med 20 år når injisert med BGH, kan hva som
  gjøre til livet ditt?;