Pros & Ulemper med Vegetarianism

Vegetarisme er definert som “ praksisen med å avstå fra forbruk av kjøtt – rødt kjøtt, fjærkre, sjømat og kjøtt av alle andre dyr &" ;. (1)

I min erfaring " gå veggie &'; kan være et tveegget sverd

Det kan føre til massive helsemessige fordeler – når det gjøres riktig

Jeg har vegetarmat og hele grønnsaker dager meg selv og de hjelper meg enormt

De største fordelene fra et anlegg basert diett er:..

Raw food er bra for deg på grunn av enzymer, og vi trenger å spise mer rå mat enn stekt.

Fordøyelsesproblemer kan gå bort (på grunn av prebiotika som finnes i grønnsaker)

Øker antioksidant inntak via frukt og grønnsaker

Strenge dietter kan bidra til å fremme disiplin og selvkontroll (og galskap ;-))

Andre ganger jeg &';. har sett det føre til helseproblemer når fulgt feil, ernæringsmessige mangler og psykiske problemer som depresjon (alle via en B12 mangel).

Andre helseproblemer vanligvis forbundet med vegetarisme er anemi, blekhet (en blek farge), sløvhet (manglende interesse eller energi), og dårlig motstand mot infeksjon.

Tillat meg å forklare alt i denne ukens artikkelen og gi deg noen reelle løsninger for å gjøre å være vegetarianer en positiv opplevelse.

I dag vil jeg skissere en plan der du kan få alle fordelene ved å være vegetarianer uten tilhørende mangel problemer

De viktigste årsakene til at folk velger å bli vegetarianer er:.

Etisk & Moral – De fleste mennesker gjør det fordi de er imot slakting av dyr for mat, de føler sterkt nok om det å slutte å spise kjøtt og andre produkter laget av slakting av dyr

Religion – Noen gjør det på grunn av religiøs tro

Helse – Noen gjør det av helsemessige årsaker, er det mange forskjellige helsemessige årsaker til at folk blir vegetarianer, noen som vi vil diskutere. Noen mennesker gjør det som et forsøk på å gå ned i vekt

Financial – Noen gjør det fordi de kan spare mye penger på lang sikt. Protein er dyrt, men denne strategien er feil spør du meg. Alle pengene du sparer kan da nødt til å bli brukt på tannlege regninger, fysioterapi og behandlinger, og tapte dager fra arbeid.

I denne artikkelen vil jeg fokusere mer på de ernæringsmessige fordeler og ulemper snarere enn å få inn i årsakene til hvorfor folk ta et valg om å bli vegetarianer.

Forskjellige typer Vegetarianere

Teknisk er det også (mange) forskjellige typer vegetarianere, noen som jeg detalj nedenfor. Den viktigste forskjellen er normalt om personen vil spise egg, meieriprodukter eller fisk.

Det er lakto-vegetarianere som spiser melkeprodukter, ovo-vegetarianere som spiser egg.

Pesco-Vegetarisme som spiser fisk og /eller sjømat.

Folk kan også være lakto-ovo-Pesco-vegetarianere eller en variant.

En veganer er en av de strengeste typer vegetarisk og deres kosthold inkluderer ikke, meieri , egg eller fisk

Noen veganere don &';. t selv spiser honning fordi bie &'; s gjort det

Mange vegetarianere spiser mye bearbeidet karbohydrater og soyaprodukter for å kompensere for ikke å spise kjøtt..

Jeg spiser mer grønnsaker enn noen grønnsaker jeg vite

Jeg får jevnlig klienter å fullføre mat dagbøker og mange “ vegetarianere &"; som jeg har jobbet med er svært dårlig eaters. Jeg spiser mer salat, grønnsaker og rå mat enn noen av dem og im ikke en vegetarisk

Det er også folk der ute spøkefullt kalt “. Grainetarians &ldquo ;.

Jeg har jobbet med mange vegetarianere gjennom årene, mange som gjør helt fint på deres kosthold og er svært slått på om deres ernæring

Det meste av informasjonen her er svært nyttig for folk som jeg kaller (lat vegetarianere) og". grainetarians &"; ., gitt deres avhengighet av korn, hvete, brød, pasta og ris

En dame fortalte at oppskriftene i vegetariske kokebøker er for det meste korn basert

I tilfelle du ikke hadde gjettet allerede – være en grainetarian er IKKE en god helse trekk

Mange vegetarianere don &';!. t har et problem med vektøkning

Noen har problemer med å være for tynn, men en grainetarian kan faktisk være overvektig på grunn av . forbruket av for mange korn

Behandlet Vegetarmat

En av de problemene vegetarianere i dag er vår " fiende &'; bearbeidet mat!

De har alle en tendens til å ha skjulte ingredienser så forsiktighet må tas når spise bearbeidede karbohydrater og vegetariske pakket mat som falske kjøtt og ferdigretter produkter.

Imitation Meats

Jeg har alltid sagt en vegetarianer spiser en falsk pølse, skinke, kalkun eller en burger virker litt rart for meg. (Hvem er jeg til å ringe noen merkelig!) Pluss når du spiser disse produktene din soya inntak går gjennom taket. Soya er svært behandlet og kan føre til hormonelle ubalanser.

Er vegetarisme sunnere for deg?

De fleste vil være tilbøyelig til å tenke ja, og det er lett å se hvorfor. Det handler om hvordan du gjør det

Forskning

Det er mye forskning for å sikkerhetskopiere at et vegetarisk kosthold er bedre (på mange nivåer) enn en typisk vestlig stil – kjøtt spiser diett – med dette jeg er enig. Det er bedre enn den typiske britiske kostholdet sikkert.

Men disse forskningsstudier stort sett sammenlikne (mainstream befolkningen) kjøttetere som noen ganger røyker, drikker alkohol og spise en rekke sukkerholdige bearbeidet mat, mot vegetarianere, som generelt don &'; t pleier ikke å røyke, drikke så mye alkohol eller unn deg sukker og bearbeidet mat

Akkurat som denne her gjorde

En stor skala studie fant at dødeligheten av iskemisk hart.. sykdom var 30% lavere blant vegetariske menn og 20% ​​lavere blant vegetariske kvinner sammenlignet med ikke-vegetarianere. (2)

A “ ikke vegetarianer &"; er mainstream befolkningen, så dette er ikke en rettferdig sammenligning å si, en person med et sunt kosthold som inneholder animalske kilder (ikke en typisk UK diett hvis du vil).

Og det er heller ikke dette en rettferdig sammenligning. Denne studien rapporterte at et vegetarisk kosthold vil føre til lavere blodtrykk og mindre problemer med hjertesykdom, høyt blodtrykk, metabolsk syndrom og type 2 diabetes. (3)

Forskningen vil alltid komme ut i favør av vegetarisk kosthold i denne situasjonen

Men den forskning som utfordrer grunnleggende forutsetningen for vegetarisme – at du kan få alt du trenger (ernæringsmessig) fra en vegetarianer eller veganer kosthold – er stort, og etter min mening en sterkere kropp av forskning

Det virker logisk at en vegetarianere diett ville gå glipp av ting ved å kutte ut en hel matvaregruppe

Her &';.. s hva en nederlandsk forsker som heter PC Dagnelie hadde å si om risikoen ved en vegansk og vegetarisk kosthold

« Et vegansk kosthold. . . fører til sterkt øket risiko for svikt av vitamin B12, vitamin B2 og flere mineraler, slik som kalsium, jern og sink. . . enda en lakto-vegetarisk kosthold gir en økt risiko for mangler av vitamin B12 og muligens visse mineraler som jern &"; (4)

Det ble også sagt disse manglene kan påvirke ikke bare fysisk vekst, men også nevrologisk utvikling.

Dermed følger et vegansk kosthold mens gravide er potensielt en oppskrift på katastrofe.

Å være vegetarianer eller veganer er sunnere hvis du får det riktig, litt som salt egentlig.

Logisk, hvis du har levd et typisk vestlig livsstil og begynne å spise masse frisk frukt og grønnsaker og korn og belgfrukter (bli en vegetarisk), det kan gjøre at du føler deg bra.

Er du liker å tro at noe som gjør at du føler deg så bra vil ha langtidsvirkning, men det er funnet at fordelene ved vegetarisk kosthold, spesielt vegansk kosthold kan avta over tid.

Årsakene fordelene avta er hovedsakelig fordi av ernæringsmessige mangler.

vegetarisk kosthold er mangel på kvalitet protein, enkelte vitaminer (for det meste B12), mineraler og essensielle fettsyrer.

Mangel på kolesterol, er vitamin D og vitamin B12 en oppskrift på humørsvingninger og depresjon.

Kroppen trenger kolesterol, vitamin A, vitamin D og andre animalske næringsstoffer for hormonproduksjon. Et vegetarisk kosthold blottet for disse næringsstoffene er også en oppskrift for hormonelle problemer, menopausal problemer, tretthet og nedsatt sexlyst.

B12 deficency er svært vanlig blant veganere og vegetarianere som ikke spiser egg.

En mangel på vitamin B12 kan føre til anemi, tretthet, og nevrologiske lidelser. Vitaminet er viktig for celledeling, energi, og dannelsen av røde blodlegemer.

B12 finnes i egg og innmat så en ovo-vegetarianer vil i teorien være OK.

En morsomt sitat fra et hormon ekspert jeg har møtt, Dr Eric Serrano, sa han “ Vegetarianere don &'; t liker sex &" ;.

Du vet at jeg er en stor fan av et naturlig kosthold som inneholder mange organiske frisk frukt og grønnsaker, men jeg liker også å inkludere kjøtt i kostholdet mitt

jeg ofte får spørsmål om “. Hva er den beste type diett &"; Jeg sier alltid, en som fungerer, men egentlig sin – en balansert en som fungerer for deg

Jeg leste dette begrepet som var om riktig for meg personlig “. Non-Vegetarian & Helse Bevisst &" ;, utgangspunktet er jeg en sunn eater (i hoveddelen), ingenting komplisert.

Å være eller ikke å være vegetarianer

Det kommer an på hvordan du nærmer deg det &ndash ; det kan fungere.

Hvis du gjør det riktig så ja det kan være stor, men hvis du gjør det galt kan du være i en dårligere stilling enn da du startet.

Potensielt hvis du går veggie du vil kutte ut usunn mat som, hamburgere, pølser, kebab, noen – stekt mat, karriretter, kinesiske retter og pizza.

Så det viktigste er hva du erstatte disse matvarene med, helt klart ingen kommer til å kutte disse ut og ikke erstatte dem med mer mat.

Hva du trenger å være forsiktig er du ikke &'; t kutte ut kjøtt og erstatte den med tonn brød, falske kjøtt, bearbeidet veggis måltider og pasta (som en grainatarian gjør). Som jeg har sagt, vil dette føre til vektøkning i stedet for vekttap.

En av de store grunnene til at jeg spiser kjøtt er smaken, det er så mange forskjellige typer og så mange forskjellige ting du kan gjøre med kjøtt som det er et must på min tallerken!

Så jeg har veid opp noen av de viktigste fordeler og ulemper med vegetarianisme og kastet min mening over det.

For meg jeg er pro kjøtt og tror jeg alltid vil være. Samt god kvalitet protein være sunt for oss smak og nytelse fra å spise kjøtt står oppe som en av mine beste grunnene til å spise kjøtt, bare sørg for at det er kvalitet kjøtt.

Så hvis du har lest dette artikkelen, og du er vegetarianer eller du vurderer å ta steget for det første sørge for at du gjør det riktig, og for de rette grunnene.

I en artikkel av Sally Fallon Morell på westernprice.org det var en interessant uttalelse

« Vegetarianere og veganere som ønsker å gjøre en politisk uttalelse bør strebe etter konsistens. Kyr slaktes ikke bare å sette biff på bordet, men å få komponenter som brukes i såper, sjampoer, kosmetikk, plast, legemidler, voks (som i lys og fargestifter), moderne bygningsmaterialer og hydraulisk bremsevæsken for fly. Membranen som vibrerer i telefonen inneholder oksekjøtt gelatin. Så for å unngå hykleri, vegetarianere må også avstå fra å bruke alt som er laget av plast, snakke i telefon, flyr i fly, la ungene bruke fargestifter, og bor eller arbeider i moderne bygninger &";.

Min tilnærming til vegetarisme – spise rikelig med frukt og grønnsaker, prøve å inkludere fisk og egg og noen meieri (hvis din samvittighet vil tillate), spiser mye nøtter og gode fettstoffer som avokado, extra virgin olivenolje, kokosolje og vanlig smør.

Mitt råd – ikke bli en fullt ut vegan, hardt arbeid, og du vil slite i det lange løp.

Det er helt avgjørende at du får de viktige næringsstoffer (proteiner, vitaminer, mineraler og fett) du vanligvis får fra kjøtt fra andre matkilder

Vanlige ernæringsmangler for veganer og vegetarianere har (jeg har også satt en mat /kilde ved siden av hver enkelt) – kalsium (greener eller meieriprodukter), jod (melk, tang, salt), jern (greens), omega 3 fettsyrer (egg), protein (egg, nøtter, frø, meieri) vitamin B12 (egg), vitamin D (supplement) og sink (korn, belgfrukter, nøtter). Så enten spise mat som inneholder dem eller ta et supplement.

? Visste du dette? Vitamin B-12 mangel kan gå ubemerket i mennesker som spiser et vegansk kosthold. Dette er fordi vegansk diett er rik på vitamin kalt et folat, som kan maskere mangel på vitamin B-12 til alvorlige problemer oppstår.

Det er vanskeligere jo nærmere mot å bli en veganer du er, etter min mening.

Du kan leve et like sunn livsstil som vegetarianer eller en kjøtt eater, så lenge du gjør det riktig.

Jeg vil vite hva du synes under.

Takk, etter

Richard

Referanser

1. “? Hva er vegetarianer &" ;. The Vegetarian Society. Hentet 11. desember 2010.

2. Key et al. Dødelighet i vegetarianere og ikke-vegetarianere: detaljerte funn fra et samarbeids analyse av 5 prospektive studier, American Journal of Clinical Nutrition, 70 (3):. 516S

3. Rizzo NS, Sabat é J, Jaceldo-Siegl K, Fraser GE. Vegetariske kostholdet er forbundet med en lavere risiko for metabolsk syndrom: The Adventist Health Study-2.Diabetes Care. 2 011 May; 34 (5): 1225-7

4. Dagnelie PC. Ernæring og helse – potensielle helsemessige fordeler og risiko ved vegetarianisme og begrenset forbruk av kjøtt i Nederland. Ned Tijdschr Geneeskd. 2 003 5 juli; 147 (27):.. 1308-1313