En annen Win-Win Oppskrift: Kraftig Pesto Pasta

Amerikanerne elsker pasta. Og vi oppfordrer alle til å spise det de elsker og samtidig gi kroppen det den trenger. At &'; er derfor vi kaller det en vinn-vinn

Så hvorfor ikke erstatte en av dine pastaretter med dette!. Her &'; s hvorfor:

Det &'; s fullstappet med antioksidanter fra pesto urter og grønnsaker, beskytter kroppen mot frie radikaler. Den inneholder også lykopen fra tomat, som er en annen kraftig antioksidant forebygge mot fordøyelsessystemet og reproduksjonssystemet kreft. Og til slutt det har soyaprotein fra tofu og hele korn fra pasta selv, som kan hjelpe i helbredelsen av vev

Kraftig Pesto Pasta

Ingredienser
Pasta.
1 Ib hele korn eller hel-hvete pasta
12-15 aspargesspyd
1 zucchini eller squash slivered i tynne skiver
6-8 ½ tykke skiver av tofu

Pesto for Tofu:
2-3 fedd finhakket hvitløk
2 kopper fersk basilikum blader
¾ kopp extra virgin olivenolje
en neve full av pinjekjerner (alternative: valnøtter)

Pasta Saus:
1 ss. extra virgin olivenolje
1 ts. havsalt
¼ ts. fersk bakken sort pepper
2 Juiced sitroner eller lime (alternativ: ¼ kopp sitronsaft)
¼ kopp geitost
¼ kopp hvitvin
en medium tomat, terninger

Forberedelse
1. Plasser tofu mellom tørkepapir og klem for å fjerne ekstra vann.
2. Kok pastaen i henhold til de vedlagte instruksjonene.
3. Bland pesto ingrediensene i en food prosessor. Dypp tofu skivene i pesto for maksimal smak.
4. Alternativ: Forvarm ovnen til 350-graders F å bake tofu i 20 minutter eller sted på en stekepanne til grill til de er gyllenbrun
5.. Alternativ: For å holde grønnsaker firmaet, Blanch eller kok dem lett
6.. For pasta saus, saut é tomater, med salt og pepper i olivenolje. Bland i geitost å smelte. Hell i hvitvin og sitronsaft og la sausen småkoke i ca 10 minutter.
7. Kaste tofu i pasta med grønnsaker og saus

Serverer: 4.
Tilberedningstid: 30-35 minutter

Husk: Ved å spise hva du liker og gjøre små erstatninger som dette en, du &';. re på vei til å skape din egen langvarig stil til holde seg i form og føler stor

« Nyt Sunn &";!
Michele Risa
Beyond Body Mind Spirit NYC

PS Hvis du &'; re interessert i andre vellykkede verktøy for vekttap, sjekk ut Gourmet Fitness
.