Hvordan Middelhavet Diet Hjelper deg å bekjempe Depression

Mange studier har blitt gjennomført for å teste virkningen av Middelhavsdietten på generelle helse, hvorav den første var den Seven Land Study
, utført i 1950 av Dr. Ancel Keys. Studien viste at menn på Isle of Crete hadde en av de høyeste komparative levealder og overraskende lave forekomster av hjertesykdom. Lyon Diet Heart Study
, en senere fireårig studie fant at folk som spiser en middelhavsstil diett erfaring lavere forekomster av hjertedød så vel som ikke-dødelig hjerteinfarkt. Flere nylig New England Journal of Medicine
rapportert at middelhavsdietten er en effektiv metode for å miste vekt. Depresjon og overvekt eller fedme har blitt funnet å være knyttet.

Standarden amerikanske kostholdet inneholder mange kunstige tilsetningsstoffer som ikke finnes i Middelhavet diett. Mat fargestoffer som Red 40 Dye
har vært knyttet til barndommen lidelser som ADHD og schizofreni, ifølge studier fra National Institutes of Health. MSG
er en nervegift som finnes i mange av disse bearbeidet mat, sammen med high fructose corn syrup
, en svært kontroversiell maisbasert søtningsmiddel som er kjent for å forverre betennelser og blir sitert av mange leger som en av årsakene til den globale fedme krise. En studie publisert i Environmental Health
i januar 2009 fant at mer enn halvparten av de kommersielle høy fruktose mais sirup prøvene inneholdt kvikksølv. Kvikksølv toksisitet kan føre til flere negative helseeffekter, inkludert alvorlig tretthet, hukommelsestap, og depresjon, ifølge Northland Environmental Health Clinic i New Zealand.

Den primære fordelene ved Middelhavet Diet livsstil er resultatet av rikelig komplekse karbohydrater, folat, vitamin B12 og omega-3 fettsyrer:

Komplekse karbohydrater
, finnes hovedsakelig i hele korn, grønnsaker, nøtter og belgfrukter, er kjent for å forbedre humør, redusere appetitten, balansere blodsukkeret, og beskytte mot hjertesykdom. Mat som inneholder komplekse karbohydrater kan ha en positiv effekt på depresjon, kreft, diabetes og fordøyelsesproblemer. Brun ris og andre komplekse karbohydrater er humør matvarer, forklarer Dr. Richard Wurtman, forsker ved Massachusetts Institute of Technology. Wurtman har undersøkt rollen til karbohydrater i 30 år, og har funnet at de spiller en viktig funksjon i regulering av humør løftende nevrotransmitter, serotonin. Lavt serotonin nivåer har vært knyttet til depresjon, angst og flere andre psykiske plager.

Folat
er en form for B-vitamin som øker nivåene av serotonin og reduserer risikoen for koronar hjertesykdom . Den finnes i grønne bladgrønnsaker, frukt, belgfrukter og korn. Folatmangel har blitt observert hos opptil 38 prosent av deprimerte mennesker, og har vært knyttet til dårlig respons på antidepressiva, ifølge Harvard Medical School og Massachusetts General Hospital.

Vitamin B12 Anmeldelser er et vannløselig vitamin som er nødvendig for den normale funksjon av hjernen og nervesystemet, og dannelse av blod. Studier fra Kuopio Universitetssykehus i Finland og Medical Research Council (MRC) Nevropsykiatrisk Research Laboratory i Storbritannia fant at høye nivåer av vitamin B12 i blodet var knyttet til mer positive resultater for personer behandlet for depresjon. De høyeste konsentrasjonene av B12 finnes i fisk og skalldyr, egg og ost.

Omega-3 fettsyrer
kan lindre symptomer på depresjon, bipolar lidelse og psykose, ifølge forskere ved Harvard-skolen of Medicine og University of Sheffield i Storbritannia. Omega-3 fettsyrer, som finnes hovedsakelig i fisk, nøtter og noen frukter og grønnsaker, har vist seg å øke hjernens funksjon, lindre smerter og betennelser, beskytter hjertet, og forebygge sykdommer som kreft, hjertesykdommer og diabetes. Bruken av Omega-3 tilskudd som er mest effektiv hos pasienter med alvorlig depresjon som ikke har angstlidelser, ifølge en studie av 432 personer utført ved Universit é de Montr é. al

Vedta Middelhavsdietten livsstil kan ha dyptgripende virkninger på depresjon og generell fysisk og psykisk helse. Med bare noen få enkle endringer i kostholdet, kan du leve et lykkeligere, sunnere og mer tilfredsstillende liv
.